榛蘑和土豆片的做法（榛蘑土豆片的做法）

榛蘑生长于针叶或阔叶树的根基部，北方现在刚好就是采摘季，采摘后晾干保存。

今天分享一道榛蘑烧土豆片的做法，最平凡的土豆和山珍的CP组合，效果如何？

材料准备

榛蘑60克，土豆2只，小葱1段，红绿辣椒。

制作步骤

榛蘑泡发，摘洗干净，多冲洗两遍。

土豆去皮，清洗切片，沸水快速焯烫捞出，小葱，红绿辣椒改刀。

锅预热倒油，下入小葱和榛蘑，翻炒约2分钟。

倒入1碗清水，小火炖几分钟。

汤汁不多的时候下入土豆片，加盐和少量蚝油，翻炒均匀

下入辣椒，炒匀即可出锅，土豆借助了榛蘑的鲜味，升华了自己。

对就是它，下次分享东北名菜，小鸡炖蘑菇。

大家好，我是为季美食。乐于制作美食，喜爱饮食文化、习俗。喜欢本味烹饪，以最少调料做出好吃食物。每日更新食谱和饮食文化、习俗，欢迎您给予指点。感谢您阅读、评论和点赞，关注我，一起分享美好！

#榛蘑##土豆片##土豆做法##土豆#