自制腌菜的方法(自制腌菜的步骤)

首先准备好大白菜,中间切两半每一层里面都抹上盐,放在那里自然腌上一天,我来为大家科普一下关于自制腌菜的方法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

自制腌菜的方法(自制腌菜的步骤)

自制腌菜的方法

首先准备好大白菜,中间切两半。

每一层里面都抹上盐,放在那里自然腌上一天。

一天之后拿出来给它洗干净,把里面的盐都给它洗干净了,再给他控干水分。

这时候我们需要制作辣椒酱,将红色的大辣椒给他用榨汁机榨成辣椒酱,再加入葱姜蒜末,鸡精味精盐,酱油,芝麻,放锅里面熬制熟。

将准备好的这个辣椒酱,给它均匀的涂抹在这个白菜上面要一层一层的涂,涂抹均匀。

涂抹好之后放在容器里面,比较方便储存,然后放个两三天就可以吃了,非常的方便。

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