九层塔油蛤（最全的九层塔炒白蛤攻略）

你见过在锅里“开花”的食材吗？它就是鲜味非凡的白蛤，加入热油锅后便开始噼里啪啦的开花啦～搭配提鲜九层塔，绝美呀～ 6月1日-6月30日太太乐原味鲜在豆果美食携刘诗诗及各路达人，分享各自的私藏美味秘诀。参与【仙女们的私藏鲜法大PK】美食跟做打卡活动，赢精美好礼 https://m.douguo.com/activity/ncpzj/detail/3140

By 太太乐鲜味厨房

用料

• “太太乐原味鲜”小炒鲜酱油 15克
• “太太乐”文蛤鲜调味料 5克
• “美极”鲜辣汁 15克
• “太太乐”美美椒调味料 2克
• 糖 2克
• 台湾米酒 15克
• 白蛤 1斤
• 九层塔 20克
• 小米辣 2个
• 蒜头 30克
• 姜 30克
• 葱头 30克

做法步骤

1、姜葱蒜切块，九层塔取嫩尖，小米椒切小段

2、锅子烧热，下姜葱蒜小米椒爆香，把白蛤下锅略炒

3、加入台湾米酒，去腥，倒入“美极”鲜辣汁，“太太乐原味鲜”小炒鲜酱油，“太太乐”文蛤鲜调味料

4、烧两分钟，加入“太太乐”美美椒调味料

5、加入九层塔，炒匀即可出锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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