有哪些人群不能吃芹菜(吃芹菜的人那么多)

芹菜是我们餐桌上的家常菜,可做各种菜肴,凉热荤素,风味独特,深受人们喜爱。芹菜不仅清脆可口,而且还是一种有药用价值的保健蔬菜。

有哪些人群不能吃芹菜(吃芹菜的人那么多)(1)

芹菜

中医学认为,芹菜性味甘、微苦、凉,入肝、胃二经,具有清胃涤痰,祛风理气,利口齿爽咽喉,清盱明目和降压的功效。现代医学研究表明,芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,钙,铁,磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。

一、降压

引起血压高的病因很多,高血压患者大多是因为血管平滑肌紧张造成肾上腺素分泌过多所致。而芹菜中含有丰富的芹菜镇静素,芹菜镇静素能抑制血管平滑肌紧张,减少肾上腺素的分泌,从而降低和平稳血压。

芹菜对这些人是有危害的

一、准备生育的男性

民间流传芹菜是“助性草”,可以提高男性的性功能,其实这种说法是不科学的。现代医学实验发现,健康良好、有生育能力的年轻男性连续多日食用芹菜后,精子量会明显减少甚至到难以受孕的程度,这种情况在停菜后几个月又会恢复正常。因此夫妻在备孕期间,男性最好不要吃芹菜,他是名副其实的“精子杀手”。

二、脾胃虚寒的人

中医认为芹菜性凉质滑,据《本草汇言》载:“脾胃虚弱,中气寒乏者禁食之。”因此脾胃虚寒以及腹痛腹泻者不能多吃。

有哪些人群不能吃芹菜(吃芹菜的人那么多)(2)

PS:对于三高人群,芹菜无疑是最佳养生蔬菜,值得注意的是芹菜叶中含有丰富的胡萝卜素和维生素C,比茎中的含量还要多,因此芹菜叶不要丢弃,可以用开水烫一下,去掉它的苦味就可以食用了。

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