顺德养殖鳄鱼龟致富经（村支书变身美食up主）

鳄鱼龟，相较其他龟类品种，显得异常凶猛，十分具有入侵性。养殖户说，它能一口咬断人的手指。然而它的龟壳可入药，龟肉可食用，且肉质细腻鲜美，营养价值非常高，是龟类中的珍稀极品。

人工养殖鳄鱼龟，是信阳市息县张陶乡大陈庄村这两年发展的特色产业，产品远销广东。村支书王绍军，是一个90后小伙儿。为帮助鳄鱼龟养殖户推广，他变身“美食up主”，发布的视频在网络上广为流传。

鳄鱼龟养殖、“订单式”蔬菜种植合作，今年27岁的王绍军，用年轻人的方式，探寻出让村民脱贫致富的更多路径。

推广产业出新招儿，网络直播来帮忙

一条小河，环绕鳄鱼龟养殖大棚，淌过村庄，河边杨柳依依。

鳄鱼龟养殖大棚门口装着呼呼作响的氧气泵，棚内一片漆黑，里面设置了20个水塘，每个水塘养了200多只鳄鱼龟。

王绍军再次来养殖户这里走访养殖情况。这之前，他通过网络直播，变身“美食up主”帮助他们推广鳄鱼龟。

养殖鳄鱼龟的夫妻俩，在杭州学来鳄鱼龟养殖技术，2018年底回村开辟了自己家的地，搞起了鳄鱼龟养殖事业。

鳄鱼龟以其体壮多肉闻名，出肉率85%～89%，居龟类之首，是一般龟的2倍。

如今，两人养着大约5000只鳄鱼龟，每只龟可以卖到三四百元。从龟苗到长到20斤重，只需要一年时间。这些龟大部分被销往广东。

这背后，养殖户付出的心血也是数不清的。鳄鱼龟最适合生长在28～31℃的气温中，10℃以下就会冬眠，不吃不喝不生长。因此，要保证喂养鳄鱼龟的环境温度，两三天还要换一次水。

最困难的那段时间，是去年疫情期间。鳄鱼龟能吃，一个月能长一斤多的肉，如果饲料喂少了，鳄鱼龟饿起来，便会在水塘互相残杀。疫情最严重的时候，村里封路，饲料进不来，“那段时间他们（鳄鱼龟养殖户）比较困难，因为饲料不够，一天可能就喂一顿，有的龟吃不饱，水塘里有的龟腿都被咬掉了”。

王绍军在那时动起了电商的心思。在网络视频中，王绍军与养殖户一起，变身镜头下的美食博主，向网民分享鳄鱼龟的美味。“疫情过后，大概是2020年5月，销售了一批鳄鱼龟，那之后才缓过来。”

本是银行小白领，为下田园回基层

1994年出生的王绍军，2016年毕业于华中农业大学农林经济管理专业。毕业的时候，他应聘进了交通银行信阳分行，任客户经理。

工作了短短半年，他感觉银行工作不是自己喜欢的，实际工作情况与自己的想法相距甚远。“我本身从农业大学毕业，对农村、农业是有感情的。正好就考上了公务员，后来又被县委组织部选派至基层任村书记。”

初到大陈庄这个贫困村，是2019年6月。大陈庄村建档立卡贫困户45户，113人。村里只有两名村干部，一个将近50岁，一个将近60岁，都不会用电脑。脱贫攻坚正如火如荼地开展，他深感使命的艰巨与伟大。

“刚来村里的时候确实跟自己想的也不一样，挺忐忑。”回忆初来时刻，王绍军还有些哭笑不得，“基本上各项工作，包括信息员的工作都是我一个人在做。”

健全村委班子迫在眉睫。“不把人配齐的话，很多工作只能自己干，琐碎的内部工作会耽误大量的时间，把自己缠住。外围的工作又做不完。可是当时基本上找不到人愿意过来，村民觉得这不是一个好干的活儿，也怕得罪人，会一些电脑操作的年轻人基本上都出去了。”王绍军拟了一个招聘启事，每天往村民微信群里转发，但效果甚微。

后来，真正发掘村干部的关键点，是在疫情防控阶段。一部分年轻党员回来了，在疫情防控过程中，工作辛苦，条件差，寒冬腊月需要守卡点，还要24小时轮班，夜里下着雪，但还是有人真正愿意为村民服务，这让他很感动，同时有一个退伍军人也愿意选择留在村里。

紧接着，通过原来的村干部推荐，村委班子渐渐建起来了，村医也定了下来。

贫困村短短两年大变样

就这样，原本的贫困村，在这个90后小伙儿的带领下，开始有声有色起来。

首先，村民关系要破冰。大陈庄村是典型的信访村，“头几十年积攒下来的矛盾比较多，有不少的信访情况”。

为此，王绍军挨家挨户去走访，同时也为了尽快熟悉村情，他带领村干部顶着烈日，不分昼夜用3天时间走遍45户113人的贫困户家庭，在笔记本上详细记下各家情况，了解每户在“两不愁三保障”（“两不愁”即不愁吃、不愁穿，“三保障”即义务教育、基本医疗、住房安全有保障）及安全饮水是否达标的情况。直到2019年12月，村里信访问题基本清零。

其次，村容村貌要整改——大陈庄村，长年垃圾堆积，臭气熏天，苍蝇遍地，路面杂草横生，村民的居住环境十分恶劣。

为此，他进行了长达一个月的垃圾集中清理，清除杂草，又种了1000多棵灌木，利用广播教育村民养成良好的卫生习惯。

2019年夏天，信阳遭遇百年一遇的干旱，他带领村两委干部日夜同群众一起协调水井的使用进行抗旱，最大限度地减少了农作物的减产，减少了农户经济损失。那个夏天，村里电力基础设施落后，用电高峰期带不动空调，基本10分钟就跳一次闸，王绍军去争取电力部门支持，将电力设施提升改造，解决了村民用电问题。

最棘手的一件事，是危房拆除改造。“有的危房下一场大雨就可能倒塌，里面住人会很危险。但有些村民认为，落叶归根，尤其是在外务工的人，觉得老房子是他的根，就不愿意拆除。”

‍按照国家政策，也是为了村民的安全着想，墙壁裂缝大、下雨还漏水的房子，按照当时脱贫攻坚的住房安全保障政策，必须拆掉，“一户人家称自己家的棺材都在里边，坚决不让拆”。

王绍军耐着性子，找了各种方法，一次不行去两次、三次、四次，甚至找到他在隔壁村做村支书的亲戚一起去做工作，最后把那两间危房拆掉。‍

在王绍军的蓝图中，接下来将充分利用土地，在村内开展农业合作项目，吸引回归创业的青年人，完善种植技术和市场，开展“订单式”蔬菜种植合作。

在张陶乡党委书记李华看来，王绍军的工作是值得称赞的，有了王绍军在相关政策上、技术上、资金上耐心细致的帮扶，回乡创业的青年会享受到更多红利，更愿意留在家乡了。“说内心话，我们应该把更多的90后年轻人，新鲜的血液吸引回来。‍”

来源 河南青年时报·东风新闻

记者 张晶晶/文 赵墨波/图

编辑 杨阳

校对 王冰

审核 田震