葡萄干怎么处理才能吃(吃葡萄干之前真的需要清洗)

说的葡萄干,想必大家都很熟悉。作为干果类最为人熟知的葡萄干,就算没吃过,很多人也应该听说过它的美味。

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而这葡萄干要属哪里的最好的最好吃,新疆吐鲁番葡萄干排第二,应该没人敢排第一。不过,最近网上有这么一种说法,就是吃葡萄干之前要洗了再吃!

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虽说,我不是新疆人,但葡萄干好歹也是从小吃到大。每次吃葡萄干的时候就没有洗过,一般都是撕开袋子直接吃,这么多年来,也从来没有说因为吃葡萄干没有洗,而拉肚子。

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如此看来,吃葡萄干之前要洗,多多少少有点不可信的成分。但是,就在上个月,我去新疆旅游,新疆果农告诉我很多关于葡萄干的知识,我才明白,这葡萄干吃之前真的需要洗,不过也不是所有的葡萄干吃前都需要洗。

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原来,葡萄干是用新鲜葡萄干经过风吹日晒,将葡萄里面的水分蒸发而形成的葡萄干。这葡萄干的晒制方法,分为两种。

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一是,我们平时吃的袋装的葡萄干,包装袋上清楚写了开袋即食。像这种葡萄干,是不需要洗的。它是在工厂里用机器烘干的,在包装的之前是已经清洗好,并挑选好的葡萄干。这种葡萄干,不仅美味还方便食用。

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二是,经过太阳和风的自然晒制,放在特殊的晾房内被风吹干的。在这吹的过程中,难免会有灰尘堆积在葡萄干上,而且这种葡萄干一般都是散装,称重来卖的。像这种葡萄干就需要洗了,再吃。

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并且,这葡萄干的清洗也有讲究。将葡萄干放在一个碗里,倒入35°的温水浸泡五分钟左右,然后倒入面粉用手搓洗,将里面的灰尘洗出来,最后将第一遍的洗水倒掉,再用清水洗一遍即可。洗好后,用吹风机吹干就可以吃了。

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所以说啊,葡萄干也不是都要洗了才可以吃。如果嫌麻烦,完全可以买袋装的葡萄干吃。袋装的葡萄干干净又美味,价钱相比于散装的差距也不是很大。

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不过,这葡萄干还得吃新疆吐鲁番的葡萄干。众所周知,新疆的葡萄全世界都很有名,好的葡萄才能做出好的葡萄干。如果去新疆旅游,不买一些正宗的新疆葡萄干真的太可惜了。

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但现在啊,不用跑到新疆去买葡萄干了,随着电商的发展,我们在网上就可以买正宗的新疆葡萄干。关键,它的价钱和新疆当地的葡萄干差不多,十多块钱就能买好多。

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现在商家搞活动,20袋正宗新疆葡萄干,只要16.8元。价格实惠,包邮到家,里面还有十种口味可以选择,喜欢吃葡萄干的朋友千万别错过!

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