桑葚要怎么清洗会比较干净(教你三种简易高效清洗桑葚的方法)

桑葚要怎么清洗会比较干净(教你三种简易高效清洗桑葚的方法)(1)

“五一”已至,不想去挤景点、看人头的市民们,可下乡免费采摘正好熟透的桑葚,或直接食用,或用于泡酒,都是不错的选择。

但在村野里采摘的桑葚,虽然甜美多汁,但却不宜直接进食。熟透的桑葚不但因其香甜可口易成为一些虫子的美食,也因其凹凸不平的表面易沾上灰尘,还因防虫的需要易残留农药。因而,为了防止病从口入,在食用前必须要对现采的桑葚进行清洗。在此,特介绍三种简易有效的清洗方法:

1、用盐水清洗。用加入食盐的清水先浸泡一下,再用自来水清洗干净。因为盐水有杀菌的作用,就不但可除去灰尘,灭杀虫卵,而且还可除去残留的农药。

2、用面粉清洗。家里有面粉的话,可以取少量面粉和桑葚混合一起清洗,再用自来水冲洗干净。因面粉沾水有粘性,会把桑葚果肉表面的灰尘、农药残留物沾掉。

3、用淘米水清洗。家里有煮饭的,可以把淘米的水留下来清洗桑葚。因淘米水是属于碱性的,而桑葚上的农药是属于酸性的,刚好可以产生化学酸碱中和反应,故可有效减少农药的残留。

在用上述三种方法清洗桑葚时,一定要把桑葚的蒂留下来再去清洗,这样可以避免农药和细菌从受损的蒂进入果肉里。

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