核桃怎么样做才松软（有色有香又有味）

几年前在广州吃过，

By 梦中丽人

用料

• 中筋面粉 200克
• 可可粉 2克
• 红糖 20克
• 干酵母 2.5克
• 热水 100克左右
• 核桃仁 80克
• 花生仁 60克
• 黄油 20克
• 辅助材料 叉子

做法步骤

1、红糖 用开水化开，稍凉后加酵母，面粉合成面团，醒发2倍大

2、醒面的过程，把核桃仁，花生米炒熟，碾碎，加黄油，糖粉搅拌均匀

3、面发好了，揉面排气，分割等分，擀皮放馅像包包子一样，然后中间压一下，捏个边，在用叉子扎几下，全部做好后，入锅二次发酵，大概半小时，开火上汽蒸十分钟，关火再焖三分钟出锅

中筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴

主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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