珠海海鲜好吃的地方推荐(盘点珠海最好吃的海鲜)

白蕉海鲈

珠海的白蕉鲈鱼有多牛?相比其它地方的鲈鱼,白蕉海鲈的脂肪含量高,肉质极其嫩滑,吃起来满满的鱼香,一点没有土腥味。无论是清蒸还是红烧都特别的好吃,甚至可以用来做刺身生吃,在珠海的海鲜餐厅里被视为高档的美食。

珠海海鲜好吃的地方推荐(盘点珠海最好吃的海鲜)(1)

横琴蚝

横琴盛产生蚝,横琴蚝肉味鲜美,营养丰富,被誉为海上牛奶,横琴岛四面环海,自然环境优美,完全没有污染,因此孕育了最天然味美的生蚝,吃起来肥硕嫩滑,是珠海有名的海鲜小吃。

珠海海鲜好吃的地方推荐(盘点珠海最好吃的海鲜)(2)

炒沙虫

沙虫又名沙肠子,肉质弹性紧实,看着有点恶心,但是营养非常丰富,被誉为海洋虫草,炒沙虫吃起来脆嫩鲜美,越肥越好吃,珠海沙虫的吃法很多,炒煮炸煎都可以,有的粥档还提供沙虫粥,味道确实很好,不亚于艇仔粥。

珠海海鲜好吃的地方推荐(盘点珠海最好吃的海鲜)(3)

将军帽

珠海有一种口感跟鲍鱼差不多、但价格不贵的美味海鲜,就是有假鲍鱼之称的“将军帽”。将军帽产自珠海万山岛,吃起来肉质甜美,口感Q弹,营养价值比鲍鱼还高,是珠海深受食客们喜爱的特色海鲜。

珠海海鲜好吃的地方推荐(盘点珠海最好吃的海鲜)(4)

狗爪螺

狗爪螺又名佛手螺,同样产自珠海万山岛,吃法很简单,用水煮一下即可,吃起来和一般的螺肉不同,狗爪螺肉质更加的鲜嫩爽滑,口感与螃蟹腿肉和濑尿虾肉的味道更加接近。唯一美中不足的是狗爪螺的个头都比较小,所以吃起来可能会不太过瘾。

珠海海鲜好吃的地方推荐(盘点珠海最好吃的海鲜)(5)

重壳蟹

重壳蟹是珠海的四大美食之一,是一种极少有的海鲜,每一千斤中只能选取十斤左右,每只蟹盖中都顶满了蟹膏,肉质厚实嫩滑,口感鲜香,含有丰富的蛋白质,也是一道滋补佳肴,在珠海和澳门一带闻名遐迩。

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