东京炸猪排美食攻略(从一块金灿灿的猪排开始的新一季美食之旅)

《孤独的美食家》每期更新于深夜00:12分,叫我们这些吃货怎么活?

如果有一天去日本,我也想把五郎吃过的馆子吃个遍。

第七季我来了,炸猪排店迅速列入必去榜单中。

东京炸猪排美食攻略(从一块金灿灿的猪排开始的新一季美食之旅)(1)



点餐,是五郎最纠结的环节。

如果不是金钱和肚量有限,真希望自己可以把菜单上的食物全部都点一遍。

里脊是猪脊椎骨里面一小条瘦肉,通脊是猪脊椎骨外面的一长块肉。

两者肉质差不多,因为里脊少,所以经常用通脊代替里脊。



最后,大叔点了一份16*10*4.5的奇迹套餐,利用的是炸猪肩里脊为材料制作而成。

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第一种吃法:炸猪扒酱配黄芥末酱

(准确来说,中国人吃猪扒应该是不喜欢放芥末的,但是对日本人来说,吃个披萨也离不开芥末,他们应该是享受那个呛鼻的味道了。)

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除了内心哇哇大笑,叔已经没有其他的语言了。

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第二种吃法:撒盐

(怎么可以在猪扒上的伤口撒盐...)

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撒了盐后,大叔觉得这块肉感十足的必须搭配白米饭来吃,看来,这种吃法很下饭哦。

炸猪扒蘸盐都好吃,证明肉质良好,五郎的吃法,麻烦各位了解一下。

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第三种吃法:炸猪扒酱 柠檬 盐

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好吃的叔都开始说“谎话”了。

五郎,可不是永远只吃一味菜的人。

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第四种吃法:盐 柠檬

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五郎是非常享受自己探索快乐的人。

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第五种吃法:辣味噌

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和名古屋的相比,五郎更喜欢这里的猪扒。

叔,也是吃遍了自己国家的人呀。

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第六种吃法:炸猪扒酱

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吃完食物的那刻,真的空虚。

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连吃卷心菜,大叔都改变了自己平时的习惯。

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意犹未尽的叔,决定再点100克。

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现在这「乱世」,美食才是治愈心灵的最佳慰藉。

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