米线简单又好吃做法（米线做法）

将新鲜的米线提前用温水泡发在锅中加水把米线煮熟，开锅后煮1-2分钟即可，然后将米线放在冷水中备用，我来为大家科普一下关于米线简单又好吃做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

米线简单又好吃做法

将新鲜的米线提前用温水泡发。

在锅中加水把米线煮熟，开锅后煮1-2分钟即可，然后将米线放在冷水中备用。

准备好酸菜及油、盐香醋、生抽、火锅底料等辅料。

把锅预热一会儿后加入少许油，下入火锅底料炒香，然后再把酸菜炒香。

向锅中淋入一勺香醋，接着向锅中加入一碗清水，煮开后将菠菜焯烫备用。

碗里放入生抽一勺、少许盐用煮开的酸菜汤一勺浇上，酸菜汤煮开后下入沥干水的米线，煮开后把米线盛入碗中。

在米线中加入一勺油泼辣椒，菠菜摆入碗中即可食用。