纯全麦面包和半全麦面包哪个更好（买全麦面包这4种最好别买）

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买全麦面包，这4种最好别买，面包师：吃错了，热量堪比红烧肉！

近年来，许多的健身人士，包括减肥的朋友，都喜欢选择全麦面包。俗话说得好：“三分练，七分吃！”想要好身材，不懂得“吃”，最终也无法收获到理想身材。全麦面包营养价值高，除了富含蛋白质、矿物质以及维生素外，同时还含有丰富的膳食纤维，让我们吃得少又容易饱的同时，还能够促进消化。所以，减肥的朋友都爱吃它！

市场上能够买到的“全麦面包”也有很多，超市里随意一逛，都能够找到十几款，大牌子、小牌子都有。千万不要以为只要标注了“全麦面包”就是真的！真正的全麦面包配料表中一定是以全麦面粉为主的，如果想要减肥，那么最好选配料表中只有“全麦面粉、水、酵母、盐以及其它食材”，配料表中的添加剂越少越健康，而且热量低。如果选错了，热量堪比红烧肉。今天，咱们就一起来看看哪几种不能购买吧！

一、没有全麦面粉的“全麦面包”

“假全麦面包”的套路之一，就是压根儿没有添加一丁点全麦面粉，结果商品名却打着“全麦面包”的标签，蹭流量。不识货的消费者，很容易被名称所欺骗，从而买错。这种最常见的情况是网购。

二、小麦粉加点麸皮代替

全麦面包和小麦面包相比，因为含有麸皮和胚芽，所以营养价值更高。和精加工后的小麦粉相比，质地粗糙中带有褐色颗粒。有些商家为了使得面包更加形似“全麦面包”，会在小麦粉中加点麸皮。消费者如果不仔细分辨，还非常难发现。千万不要以为小麦粉加点麸皮就成了“全麦粉”，没有胚芽，一切终究还是假的！

三、全麦粉含量少的

市场上有许多自我标榜为“全麦面包”的，实际上全麦面粉含量少得可怜。按照国家的标准，配料表中使用的食材多少按照从“最多到最少”的顺序标注。

四、热量大的添加剂过多：如糖、起酥油、奶油等

真正的“全麦面包”口感酸涩中带着粗糙感，第一次吃的朋友真的会感觉到难以下咽。虽然健康，但却难免无法满足大众食客的要求。所以，很多的商家会在制作过程中添加白糖、起酥油、奶油等热量较高的添加剂，以使得口感更好。

但殊不知，这些添加剂的热量超高，一不小心，你以为能够减肥的“全麦面包”，结果却不亚于在吃红烧肉。所以，千万不要再盲目的贪图口感啦！

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