正宗红烧土豆块做法（这道红烧土豆块）

红烧土豆块想必很多人都没听说过，只知道红烧肉的做法，那么下面小编就讲解一下自创的红烧土豆块的做法。

【快手土豆块】

【食材】

土豆 1个、猪里脊 150g

蒜 15g、葱 10g、生抽 20g

豆瓣酱 25g、剁椒 20g、盐 适量、清水适量

1.猪里脊切片备用。

2.添加淀粉和生抽，拌匀。

3.土豆切块备用。

4.油锅倒入蒜片、豆瓣酱、剁椒，炒香。

5.炒香后倒入土豆块，翻炒均匀。

6.倒入生抽，加入清水没过土豆，沸腾后关盖焖煮5分钟

7.开盖，下肉片。

8.等肉片变色后加入盐调味

9.翻炒均匀，撒上葱花即可。

10.简单美味赶快来尝试下吧！

【小贴士】

豆瓣酱有一定的咸味，可以适当少放些盐

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