教你一招让铁锅秒变不粘锅（5个生活小妙招刚买的铁锅）

5个生活小妙招，会帮你刚买的铁锅，轻松变成不粘锅

1，打磨

.今天分享一下新铁锅没用过的使用的方法，我们刚买来的新锅里里外外都不顺滑我们先把锅的里边外边的边缘打磨一下打磨的滑溜了就行，防止我们在使用的时候划到手这样会使我们以后用起来会更方便一些。

2.怎样刷洗

要想我们刚买来铁锅以后不沾还好用我们就先在锅里加上点水，一般我们都会用我们家庭常用必不可少的洗洁精来清洗只用一点就好，刚买来的大铁锅子检验完了要出厂的时候上边都会刷上一层厚厚的油来保护铁锅长时间不生锈，我们再用之前要先把上边的油清洗掉，这样我们用着放心锅子更干净，.里边外边都刷的干净滑溜了要用清水再多刷几遍用块软软的干净的抹布把锅子擦干晾一会，我们把铁锅用火慢慢烤要上下转圈烤这样我们会看到烤着的铁锅颜色会一直在变的直到铁锅变成蓝色才可以，我们这样烤四氧化就在锅的表面形成了你们感觉简单吗。

3，怎么用火烤

光用火烤还达不到不生锈的那种感觉效果。烤完了我们就先关火给铁锅降温，用清水仔细的冲一下，把锅翻过来先冲锅底那面冲好然后再冲锅里边铁锅要达到不粘不生锈的那种效果我们还要努力加油，把铁锅一定要用干净柔软的抹布擦干晾干，我们还要把铁锅继续烤看的没有水确定干了为止然后调小火，我们再加点盐用锅炒一下盐用刷子帮盐把锅擦一擦这样慢慢炒盐盐会帮你把锅子刷的干净漂亮的。

4.怎样加热再加油

因为盐是颗粒状的，它能帮助我们把铁锅刷的比较滑溜光亮，我们炒菜的时候锅子就不粘了。一定要用小火慢慢的炒把盐的温度升上来，就能吸收掉铁锅的浮渣的味道了。看到吧盐炒黄了以后我们就把盐倒出来，接下来该怎么做把锅周围全部都烧的热热的，然后加入油要多一点加油之后要用小火让铁锅吃吃油转着锅里油让它每个地方都能沾上油，感觉油差不多被铁锅吸进去了就会形成一层油膜以后我们用的时候就不粘了，这样不粘锅咋不会生锈了刷的时候也省力，感觉锅把油吸收好就倒出来再用我们提前准备好的猪皮用它把锅底擦一擦。

5.猪皮的作用

我们为什么要用猪皮来擦呢因为猪皮上的油会很容易就被铁锅吸收了用猪皮擦一定要注意要细心一定要擦这样我们用的时候才不会粘，这样吧锅子保养好以后就会变成一口非常好用好看的纯天然无污染耐用的不粘锅了，煎饼，煎牛排，煎个荷包蛋试一下看看效果怎么样，常做饭炒菜的人都知道这个油热好放东西的时候那种刺啦的声音那种感觉只有常做饭的人才会知道深有体会不仅颜色精美，这样保养了的锅炒菜煎东西都好用了不仅颜色漂亮味道还好。