圣埃美隆卖点（老托特垂直品鉴）

老托特酒庄（Chateau Trotte Vieille）是圣埃美隆（Saint-Emillon）产区一座历史悠久的名庄，位居圣埃美隆一级B等酒庄（Premier Grand Cru Classe B）之列。如今，老托特酒庄为波尔多酒业豪门卡斯特加（Casteja）家族所有。

该家族坐拥众多名庄，1855五级庄巴特利酒庄（Chateau Batailley）和浪琴慕沙城堡（Chateau Lynch-Moussas）都是该家族的产业。在这个实力雄厚的酿酒家族管理下，经历了漫长岁月沉淀的老托特酒庄如今正焕发出新的耀眼光芒。

图片来源：trottevieille.com

关于老托特酒庄的起源，我们或许可以通过一张1453年的古老羊皮纸窥探一二。据羊皮纸记载内容显示，早在15世纪，这片庄园便已得名“老托特”，并进行了葡萄种植。至于“老托特”一名的来源，则与当地的一则轶事有关。

据传，这里曾经住着一位小老太太，她对波尔多的生活十分好奇，每当来自波尔多的驿站马车停留在附近时，小老太太便一路小跑到路边打听近来发生的趣事，因此，当地居民便称她为“一路小跑的老太太（la trotte vieille）”。后来，这个独特的名字便被酒庄采用。

图片来源：trottevieille.com

老托特的葡萄园占地10公顷，表层土为红色黏土，下层土则是石灰岩，园内种植了55%的梅洛（Merlot）、40%的品丽珠（Cabernet Franc）和5%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。老托特的葡萄树平均树龄为47年，造就了酒庄葡萄酒浓郁凝练的风味。酒庄的葡萄在采收后，会进行15-20天的发酵，发酵所得的酒液根据年份、成熟度等情况的不同，会在橡木桶内进行12-18个月的熟成。

图片来源：trottevieille.com

在老托特漫长的历史中，从不乏荣誉勋章的陪伴，除了一直稳坐圣埃美隆一级B等酒庄的宝座外，老托特还是波尔多特级酒庄联合会（Union des Grand Crus de Bordeaux）的成员之一，这些无一不彰显着老托特葡萄酒的优秀品质。

而在卡斯特加家族掌管下出产的老托特酒庄红葡萄酒（Chateau Trotte Vieille, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）品质更是节节攀升，目前，【2015 2017 2018年份老托特酒庄红葡萄酒垂直品鉴套装】已于红酒世界会员商城正式上线。

2015年：【JS 100分】【RP 95分】【NM 94分】

2015年老托特酒庄红葡萄酒采用49%梅洛、49%品丽珠和2%赤霞珠混酿而成，酿酒葡萄出产自超过100年历史的古老葡萄藤，此酒散发着令人惊叹的黑莓、黑松露和蓝莓的香气，酒体饱满，结构发达，单宁强劲有力，然而也是新鲜和生动的，拥有湿润泥土和深色浆果的回味。著名酒评人詹姆斯·萨克林（James Suckling）为这款酒打出了100分的满分评价，称其“像是来自20世纪40年代的酒”。

2017年：【JS 96分】【RP 94分】【Decanter 94分】

2017年份酒款由56%品丽珠、43%梅洛和1%赤霞珠混酿而成，散发着丰富的碎莓、鲜花、潮湿泥土、橙皮、桃子和蘑菇的香气，酒体饱满，紧致含蓄，单宁细腻而强烈，在味蕾上持续几分钟，自始至终都给人一种平衡而美丽的感觉。此酒获得了詹姆斯·萨克林96分的高分好评。

2018年：【JS 98分】【JL 97分】【WE 96分】

这款酒由54%品丽珠、44%梅洛和2%赤霞珠混酿而成，散发着以花香为中心的香气，入口随着天鹅绒般的质感，甜美、纯净而丝滑的红色水果、橡木、香草和甘草的味道层层展开，悠长的余味中带有巧克力的风味。此酒获得了詹姆斯·萨克林98分的高分好评。