如何制作营养好吃的玉米煎饼（营养好吃的玉米煎饼做法）

原料：鲜嫩玉米2只，普通面粉50克，鸡蛋2只，葱花、盐、花椒粉或五香粉各适量，我来为大家科普一下关于如何制作营养好吃的玉米煎饼?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

如何制作营养好吃的玉米煎饼

原料：鲜嫩玉米2只，普通面粉50克，鸡蛋2只，葱花、盐、花椒粉或五香粉各适量。

嫩玉米洗净后用擦丝器擦成玉米浆，或者削下玉米粒用料理机打成玉米浆也可以。

把鸡蛋打入玉米浆中搅拌均匀，然后再加入面粉搅拌均匀，做成稍具有流动性的粘稠面糊，如果感觉太粘稠就加适量清水调节一下浓度，太稀就再加点面粉吧。

把葱花、盐、花椒粉或五香粉放入面糊中拌匀待用。

平底锅倒油烧热，让油铺满锅底后放入一勺面糊，并把面糊摊成小圆饼状。开小火把圆饼煎至两面都熟透即可出锅。