多层红薯面馒头（千层红薯夹心馒头）

#健康乐享官#

大家好，我是平安鹅，平时喜欢研究健康美食☺️。

昨天下班了就想着今天要做什么不一样的早餐，想了很久也没想出来，于是吃完饭，去楼下逛超市，看红薯还可以呢，就买了一包，一共有5个，花了5块钱。决定做“千层红薯夹心馒头”。下面来看看做法吧！

食材：

红薯2个、面粉200g、红糖适量、酵母2g

做法：

第一步：红薯洗净，削皮，切成片状，上锅蒸熟；

第二步：红薯蒸熟后放温，压碎，依次加入酵母，面粉，揉成光滑面团，醒发；

第三步：醒发好后，放在案板上，不用揉搓排气，用擀面杖擀平面团；

第四步：撒上红糖，分布均匀，再横向切成四块；

第五步：把切好的面片全部重合在一起；

第六步：依次切成大小相同的小剂子；

第七步：上锅醒发10分钟；

第八步：大火烧开后蒸10分钟关火焖5分钟即可出锅。

样子没那么好看哦，不过真的很好吃呢，喜欢可以试试哦，欢迎关注@平安鹅 ，持续为你更新美食！谢谢点评！