日照怎么吃海鲜划算（日照美食吃海鲜）

俗话说，“靠山吃山，靠海吃海”，日照作为一个沿海城市，大多数渔民都靠捕鱼为生。所以日照的大海以干净清澈而闻名，日照的海鲜就以鲜美为众人所周知。大家把日照作为旅游地，不仅仅是单纯为了看海而来，更多的是来吃海鲜。这篇攻略带你了解了解日照，以及带你探索探索在日照如何购买和品尝到满意的海鲜。

敲黑板，在日照如何买到正宗鲜美的海鲜呢？

日照比较正规也比较齐全的海鲜市场就是石臼市场了，多数商家都不错的。但是还是有一些点需要提醒一下大家：

1. 不要随随便便听信拉客的商家的话，就算他吹的天花乱坠，你也不要相信，因为很可能被宰，或者说在不知不觉之中你的海鲜就被换了。

2. 日照实在的商家有很多，也有少量以次充好。所以你一定要多看看，多挑挑，货比三家总是好的。

3. 选购海鲜也有技巧。挑选皮皮虾称重的时候记得控一下水，要亲自挑选鲜活的虾，整个购买环节你都要亲眼看着。基围虾要选壳会反光的，颜色呈现黑亮，尽量挑选眼睛外凸的。挑选龙虾的时候要看龙虾是否活泼。大家最

好先提前了解了解海鲜怎样的状态才是鲜活的，这样可以避免买到不新鲜的海鲜。

如何吃海鲜呢？

吃海鲜选对餐厅是关键，日照海鲜餐厅随处可见，海鲜的做法参差不一，做出来的味道也是各不相同。要说海鲜新鲜，口感各方面都上乘的，还得看日照的老牌子连锁餐厅，比如前王院海鲜食府，巧克力渔家。这两家的海鲜质量都很好，做法也正宗，在日照也很受欢迎。