洋葱炒土豆块的做法大全窍门（洋葱炒土豆片的做法）

洋葱炒土豆片

主料:

洋葱，土豆，五花肉，青椒，红椒

辅料:

姜，蒜，葱花，酱油，鸡精，料酒，油，水淀粉

制作步骤:

1.将土豆去皮，清洗干净，切成薄片，沥干水分备用

2.将青椒切成片，洋葱切成片，红椒切成片

3.将五花肉切成小块，姜切碎，蒜切碎，葱切成葱花

4.锅中放入适量的油，油温七成热时，锅中放入土豆片，土豆片炒到五分熟，盛出备用，锅中留油

5.锅中放入五花肉，放入料酒

6.五花肉炒香后，锅中放入姜，蒜，爆香

7.锅中再次倒入土豆片，放入少许的酱油

8.大火翻炒，使土豆片均匀上色

9.土豆片炒到七分熟的时候，锅中放入洋葱，青椒，红椒，放入适量的盐，翻炒均匀

10.锅中放入适量的水淀粉，鸡精，调味，撒上葱花

11.摆盘出锅

小贴士:

1.这是一道低卡路里的菜