抹茶椰香切件蛋糕怎么做?抹茶双色橙皮丁磅蛋糕这么好吃

抹茶椰香切件蛋糕怎么做?抹茶双色橙皮丁磅蛋糕这么好吃(1)

剩了一丢丢抹茶粉,赶紧用掉开新罐啦,做一个清新feel的磅蛋糕~

By @_Kitty_

用料

  • 黄油 120克
  • 全蛋液 120克
  • 低筋面粉 130克
  • 泡打粉 2克
  • 细砂糖 30克
  • 抹茶浆:
  • 抹茶粉 7克
  • 热水 25克
  • 糖渍橙皮丁 40克

做法步骤

抹茶椰香切件蛋糕怎么做?抹茶双色橙皮丁磅蛋糕这么好吃(2)

1、黄油室温软化,加细砂糖打发到羽毛状

抹茶椰香切件蛋糕怎么做?抹茶双色橙皮丁磅蛋糕这么好吃(3)

2、分次加入蛋液继续打发蓬松

抹茶椰香切件蛋糕怎么做?抹茶双色橙皮丁磅蛋糕这么好吃(4)

3、筛入提前混合好的低筋面粉和泡打粉

抹茶椰香切件蛋糕怎么做?抹茶双色橙皮丁磅蛋糕这么好吃(5)

4、分一半面糊加入抹茶浆

抹茶椰香切件蛋糕怎么做?抹茶双色橙皮丁磅蛋糕这么好吃(6)

5、先倒一层抹茶面糊,加一层糖渍橙皮丁,再倒一层普通面糊,最后抹茶封顶,180°烘烤40分钟

小贴士

密封冷藏回油口感更佳

黄油的营养功效

养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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