牛肉炖胡萝卜家常做法窍门(胡萝卜烧牛肉的做法)
胡萝卜烧牛肉准备食材:胡萝卜1根,带皮五花肉90克,葱姜末,味极鲜酱油2勺,盐,植物油,我来为大家科普一下关于牛肉炖胡萝卜家常做法窍门?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
牛肉炖胡萝卜家常做法窍门
胡萝卜烧牛肉
准备食材:胡萝卜1根,带皮五花肉90克,葱姜末,味极鲜酱油2勺,盐,植物油
制作:
1 、胡萝卜去皮洗净,胡萝卜切滚刀块;五花肉切厚片
2 、油温4成热,下肉片,炒至颜色发白,放入葱姜末爆香
3 、加酱油调色后放入没过食材的清水,开锅后改小火慢烧
4 、汤汁减少一半时,放入胡萝卜继续慢慢烧制
5、汤汁快干时,放盐调味,翻炒均匀出锅
来源:尹小厨
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