世界上最让人流连忘返的13家餐厅（长春这家餐厅装修的像古堡）

在古堡里吃法国大餐是一种什么体验？

阳光透过厚厚的窗帘

照在古堡里的油画、水晶吊灯、刀叉和杯子上

反射出熠熠的光辉

想象着自己就是优雅的女王

坐在长长的餐桌前

侍者站在旁边送上一道道精致的菜肴

从前菜、汤到主餐、酒

每一个细节都透着精致

而这样的场景不在梦里

也不用去法国

在长春一样可以体验

就在食间旗下升级版【MQ牛排店】

凯瑟琳·德·梅第奇诞生于意大利贵族世家，于1547年嫁做法国亨利国王二世的皇后，她在世期间，先后把三个儿子扶上了法国王位，可以说是当时欧洲最具权势的女人。除了政治上的成就，凯瑟琳对法国时尚而言，是功不可没的先驱。高跟鞋、香水都是由凯瑟琳带入法国的，她还将折扇、钻石切割工艺和便于骑马的衬裤带进法国王室。对法国王室影响最大的当数意大利精绝的烹饪技术，当她娴熟高雅地用刀叉切牛排，用晶莹剔透的玻璃杯布置餐桌，教法国贵族吃冰淇淋和花色肉冻时，粗糙的法国人才真正感受到美食作为一种艺术品的魅力，所以她也被称为法餐始祖。

环境

MQ牛排馆的店面场景是专门由香港设计师打造

高度还原凯瑟琳女王的古堡场景

包括温室、马棚、藏宝室、酒窖、图书室、厨房等

所以在MQ牛排馆里就仿佛置身凯瑟琳的古堡

能够亲身体会法国贵族们的精致生活

凯瑟琳的藏宝室VIP包房

水晶吊灯、名家油画……处处体现着珠光宝气

这里是凯瑟琳的藏宝室

也是MQ牛排馆的VIP包房

凯瑟琳的温室

绿植环绕、木质桌椅

处处体现着温暖舒适

这里是凯瑟琳的温室

也是MQ牛排馆的散台区域

凯瑟琳的图书室

一整面墙全是书柜

在书香中进餐应该会更加可口吧

长条餐桌可以并在一起供朋友们大聚餐

凯瑟琳的酒窖&肉房

MQ澳洲谷饲冷鲜肉都藏在这里。MQ澳洲谷饲排酸冷鲜肉由西澳牧场直供，当牛肉在经过专业湿式排酸柜熟成48小时的低温和高湿度和风度的排酸后，会将牛排中的乳酸分解，使牛排肉质变得更为细腻，烹饪后牛排汁水含量增加，口感更为丰富。

凯瑟琳的粮仓厨房

这里是一个小型的独立包房

虽然有散台但是也可以合并在一起

是朋友们小型PARTY可以拥有的独立空间

菜品

Brunch--Breakfast（早餐） Lunch（午餐）

西餐中完整的仪式被全部保留

含头盘、汤、主菜三道西餐主体 自助餐台

法式小食、甜点、餐后水果无限量自取

头盘

北欧腌三文鱼

鲜嫩的三文鱼加上清爽的酱汁，配上芝麻菜，清爽开胃。

法式香煎鹅肝

鹅肝被煎得外焦里嫩，再配合煎得金黄的面包和蓝莓酱，很好的中和的鹅肝的油脂，清爽不油腻。

经典法式焗蜗牛

大只的蜗牛肉质鲜美，富含蛋白质，再配上香草和蒜头，作为前菜，实在再适合不过。

汤

奶油黑松露蘑菇汤

主菜

500℃炭烤厚切原味牛排

牛肉肉质软嫩，可口多汁，用500度果木炭烤锁住肉汁，吃起来带着微微的熏烤味道和牛肉的原味肉香，软嫩多汁。

低温慢煮牛颊肉

牛颊肉先烤再慢煮4个小时，全熟，口感扎实，有牛肉原汁的酱香味道。

扒挪威三文鱼柳

三文鱼排经过低温慢烤后，油脂融化浸透在鱼肉里，鲜嫩多汁，鱼皮部分烤制的酥脆，两种口感在口腔里交融混合，增添了更多的层次。

自助餐台

自助餐台除了有各式水果、沙拉外，还有特色甜点和各类香肠、火腿，所有水果菜品还会根据季节进行轮换，无限量供应。

活动

MQ牛排馆-Brunch半自助午餐

周一至周日11:00-14:00

三人同行一人免单

MQ牛排馆-BrunchA套：98元/位

Appetizer/Salad 头盘沙拉（以下任选其一）

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Baked snails French-style

法式焗蜗牛

Norwegian Salted Salmon & Rocket

腌挪威三文鱼芝麻菜

German Lyoner Cold cut Sausage Mustard Dressing

德国里昂那冷切肉芥末汁

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Soup 汤

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Chef Recommendtion Soup

主厨推荐汤

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Main Course 主菜(以下任选其一)

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Wood Fire Australian Beef Cheek Meak Grilled

果木碳烤澳洲牛脸肉

（烤制后使用牛肉原汁慢煮4小时后出品）

Seafood Italian Pasta

海鲜意大利面(300g)

Australian Fresh Beef Burger

碳烤澳洲冷鲜牛肉汉堡(300g)

French Style Baked Spring Chicken

法式原味烤春鸡(500g)

MQ牛排馆-BrunchB套：138元/位

Appetizer/Salad 头盘沙拉（以下任选其一）

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Duck Breast Vinaigrette Dressing

法国露杰鸭胸油醋汁

French Fried Landes Foie Gras

法式香煎朗德鹅肝（40g）

Baked Pacific Oysters in garlic butter

蒜蓉黄油焗太平洋生蚝

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Soup 汤

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French Black Truffle Mushroom Soup

法国黑松露蘑菇汤

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Main Course 主菜(以下任选其一)

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Slow Roasted Norwegian Salmon at low temperature

低温慢烤挪威三文鱼排（150g）

Tagal Grilled New Zealand Lamb Cutlets

果木碳烤新西兰羊排（200g）

500℃ Grilled Steak With Fruit Wood

果木炭500℃熏烤牛排

Seafood Paella

西班牙海鲜饭（300g）

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