怎样用牛奶和橙子做甜品不用布丁(橙子烤牛奶做法)
最近看到很多人都在做烤牛奶吃,我也做了几次,觉得挺不错的,吃起来香甜口痰,做法也非常简单。一般的烤牛奶要放芝士片,不过很多人却不喜欢芝士片的味道。有没有更好的不需要放芝士片的做法呢?今天我就给大家分享一个橙子烤牛奶的做法,不需要放芝士片,做好之后同样香甜,比奶油蛋糕更好吃。
而且加了橙子,味道更加清新,做法也很简单,下面就把制作步骤告诉你。橙味烤牛奶:口感Q弹,香甜软糯,做法简单,一看就会所需食材橙子1个,纯牛奶600毫升,蛋黄3个,玉米淀粉60克,白糖25克。制作步骤
1:先来取橙子汁,把橙子切成两半,取橙汁备用。2:把橙子倒在锅子中,放上牛奶,加入淀粉和糖,用筷子搅拌均匀。稍微放上一会,让里面的糖充分融化,再放入两个蛋黄,搅拌均匀。
3:把锅放到炉子上慢慢加热,一边慢慢煮一边搅拌,随着温度的升高,锅里的糊状会越来越粘稠,继续用小火加热,要随时观察面糊的状态,变得非常粘稠的时候就可以关火了。
4:取一个模具,模具清洗干净,在模具的表面涂上一些植物油。然后把煮过的浆糊倒到模具中,表面用工具刮平,让表面变得非常平整,之后盖上保鲜膜放入冰箱中冷藏,冷藏至凝固状态就可以了。
5:将凝固的奶块从模具中脱出来,放在案板上切成小块儿。把蛋黄放打在碗中搅散之后,用小刷子在奶块上均匀涂上一层蛋黄液。烤盘上放上锡纸,然后把奶块放到烤盘上。
6:烤箱提前预热200度,预热5分钟,然后将牛奶块放到烤箱中。烤上15分钟之后,当表面烤得微焦的时候,就可以拿出来吃了。
看看这就是烤好的橙子烤牛奶了。虽然没有放芝士,但是非常的好吃,也非常的香甜,里面加了橙子,吃起来口感也非常清爽。
这样的烤牛奶,越吃越想吃。如果你不喜欢芝士味的话,就试一下这橙子烤牛奶的做法吧。
今天这道小甜品的做法就分享到这儿了,我经常会分享一些面食和美食的做法,如果你也喜欢的话,就关注一下我吧,我们下次再见,拜拜!
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