安源艾米果怎么做好吃（农家清明吃艾米果）

我生长在“好山好水，好风光”的江西，这不仅青山绿水，土家小吃更是一流。今天带你走进“舌尖上的中国”艾叶米果。

还记得小时候和小伙伴们去田埂上采艾叶，然后欢呼雀跃地和家人一起做艾叶米果子吃么？那个时候觉得艾叶米果是这个世界最好吃的小吃了，现在漂泊他乡，表示真的很怀念啊！

梅雨三月，正是艾草遍地丛生的时候，俗话说：

清明吃艾果，不怕阵雨浇，

清明期间吃艾叶果啊，到了梅雨季节就不会生病！

1、先采来鲜嫩的艾叶洗净。

2、加上碱水把艾叶煮开。最好煮烂一点，方便揉入糯米面团中。

3、加上糯米粉揉匀，可酌情加入适量清水。

4、像包饺子一样包上事先备好的配料，上锅蒸十八分钟左右既可出锅。又香又甜又美味的艾米果出锅了！

油炸的艾叶米果风味独特

怎么样？看起来是不是流口水了？这可是原生原味、纯天然无污染的艾草哦！趁着假期来江西赣州吃米果吧！顺便还可以去婺源看看美丽的油菜花哦！享受一下大自然的清新空气！

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