素炒蘑菇的做法（素炒秀珍菇的家常做法分享）

主料：秀珍菇300克、胡萝卜半根辅料：葱适量、蒜2粒、生抽2勺、白糖适量，我来为大家科普一下关于素炒蘑菇的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

素炒蘑菇的做法

主料：秀珍菇300克、胡萝卜半根。

辅料：葱适量、蒜2粒、生抽2勺、白糖适量。

做法：

（1）秀珍菇清洗干净，控干水分。

（2）炒锅烧热倒入适量食用油，油热后下入葱花蒜片爆香。

（3）接着把秀珍菇放进去，翻炒均匀。

（4）加入1勺生抽炒匀。

（5）加入胡萝卜片。

（6）翻炒2分钟后，加入1勺玉米淀粉水，翻炒均匀就好了。

（7）出锅装盘就可以开吃了。