正宗南乳翅的做法（别怪我没告诉你）

By 小雨点269

用料

• 鸡中翅 500克
• 南乳 2块
• 蒜 3-5瓣
• 姜末 1茶匙
• 糖 1茶匙
• 白胡椒粉 半茶匙
• 蚝油 1茶匙
• 花雕酒 适量
• 面粉 1.5汤匙
• 木薯粉 3汤匙

做法步骤

1、鸡翅洗净两面划一刀方便入味，加入磨好的蒜泥

2、加入1茶匙的姜泥

3、加入拌匀的2⃣️块南乳以及适量的南乳汁

4、加入1茶匙糖

5、加入半茶匙胡椒粉

6、加入1茶匙蚝油

7、加入适量的花雕酒，抓拌均匀

8、加入1.5汤匙的面粉

9、加入3汤匙的木薯粉拌匀腌制2-3小时（也可隔夜）

10、锅里油烧至下入筷子能冒泡，下入腌制好的鸡翅，转中小火炸熟再最后转大火炸1分钟左右捞出

11、像这样就可以啦

12、真的狠好吃，大家一定要试试！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。