炝拌鸟贝各种做法（香拌双贝这样做好看好吃又解馋）

相伴双倍 好运双倍！ 好吃又易做而且超级补充蛋白质的简单方式就是小海鲜，今天分享的拌法不需要太多步骤和工艺，快手学起来！

By Wangxiris

用料

• 花甲（蛤蜊） 300g
• 小米辣 3个
• 香菜 2根
• 蒜头 4瓣
• 生抽 4勺
• 芝麻油 2勺
• 白砂糖 少许
• 盐 少许

做法步骤

1、挑选了两种贝类小海鲜 就是两种都想吃 贝类盐水浸泡两小时吐沙 洗净外壳 美国蛤更大口感微咸 花甲更嫩口感甘甜

2、洗干净后冷水入锅加热至贝壳开口 大约5分钟

3、倒出沥干水分 也可以过一下冷水以防还有沙子 接下来开始准备调料

4、香菜 小米辣 蒜蓉 生抽 白砂糖 盐 芝麻油混合调料汁

5、将料汁倒入贝壳一起拌匀

6、完成✅

小贴士

多浸泡一会儿更好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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