多吃橄榄对胃好吗（多吃橄榄可健脾开胃）
大家都知道橄榄油的好处，其实橄榄也是一种健康食材，可以做果汁、沙拉，还能和鱼头一起炖着吃，我来为大家科普一下关于多吃橄榄对胃好吗?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
多吃橄榄对胃好吗
大家都知道橄榄油的好处，其实橄榄也是一种健康食材，可以做果汁、沙拉，还能和鱼头一起炖着吃。
橄榄又叫“青果”，富含维生素C和多种氨基酸，而且橄榄果肉中富含不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸，对心脑血管系统有益，还能营养脑细胞。炖鱼头时先把鱼头稍微煎一下，然后加水烧煮至汤汁呈白色，这时候就可以放入橄榄了。做好的汤水有健脾开胃、清热解毒的效果。
( 《家庭与生活报》)
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