黄皮果功效与作用祛痰(长在土里的黄皮果)

黄皮果功效与作用祛痰(长在土里的黄皮果)(1)

这是一种蕨类植物,名为肾蕨,常地生或附生于溪边林下的石缝间和树干上,喜欢温暖湿润和半阴的环境。在一些公园的人工湖边栽培作为绿化植物。

黄皮果功效与作用祛痰(长在土里的黄皮果)(2)

表面上看起来很不起眼,但如果你轻轻地用小树枝拨开它生长处表面的落叶,沿着根头挖松它生长周围的土壤,你会惊奇地发现它的根系有很多黄色的,类似于黄皮果一样的球状物体。这类似于黄皮果一样的球状颗粒其实是肾蕨膨大的块茎,是一味中药材,称为“石黄皮”。

细细看起来,真的好像黄皮果啊!石黄皮不仅在外形上和黄皮果相似,在功效上也有相似之处。黄皮果味甘酸,性温,有理气、化痰、消食的功效;石黄皮味甘淡,性凉,有清热利湿,宁肺止咳,也有消积的功效。

黄皮果功效与作用祛痰(长在土里的黄皮果)(3)

在广东清远一些地区,小孩子肺热咳嗽多痰,农村人就喜欢用石黄皮、罗汉果、杏仁煲廋肉汤。这道汤药性平和,有清肺润肺,止咳化痰的效果,适合小孩肺热咳嗽的食疗。

黄皮果功效与作用祛痰(长在土里的黄皮果)(4)

石黄皮廋肉汤,也可应对小儿面黄肌瘦、消化不良的症状。民间就有用石黄皮来治小儿疳积。

黄皮果功效与作用祛痰(长在土里的黄皮果)(5)

石黄皮可和甘润的蜜枣、补益的猪瘦肉一起煲汤。石黄皮性偏寒凉。这样搭配,既可以保持石黄皮的效力又减去其寒凉之性,同时增强这道汤止咳化痰、开胃益气的效果。

黄皮果功效与作用祛痰(长在土里的黄皮果)(6)

材料:石黄皮150克、蜜枣5个、猪瘦肉400克、生姜4片。烹制:石黄皮洗净,打碎,稍浸泡;蜜枣去核,洗净;猪瘦肉洗净,切方块状。一起与生姜下瓦煲,加入清水约10碗量,武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为3-4人用。 (广东省中医院.药师.佘自强)

黄皮果功效与作用祛痰(长在土里的黄皮果)(7)

材料:廋肉、石黄皮、蜜枣、梨、枇杷叶。

黄皮果功效与作用祛痰(长在土里的黄皮果)(8)

枇杷叶、梨可以增强清肺润肺、化痰止咳的功效。

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温馨提示:石黄皮是肺热咳嗽化痰止咳的好食材,如果是风寒咳嗽痰多,可以选择们的化州橘红..

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