黄皮果功效与作用祛痰（长在土里的黄皮果）

这是一种蕨类植物，名为肾蕨，常地生或附生于溪边林下的石缝间和树干上，喜欢温暖湿润和半阴的环境。在一些公园的人工湖边栽培作为绿化植物。

表面上看起来很不起眼，但如果你轻轻地用小树枝拨开它生长处表面的落叶，沿着根头挖松它生长周围的土壤，你会惊奇地发现它的根系有很多黄色的，类似于黄皮果一样的球状物体。这类似于黄皮果一样的球状颗粒其实是肾蕨膨大的块茎，是一味中药材，称为“石黄皮”。

细细看起来，真的好像黄皮果啊！石黄皮不仅在外形上和黄皮果相似，在功效上也有相似之处。黄皮果味甘酸，性温，有理气、化痰、消食的功效；石黄皮味甘淡，性凉，有清热利湿，宁肺止咳，也有消积的功效。

在广东清远一些地区，小孩子肺热咳嗽多痰，农村人就喜欢用石黄皮、罗汉果、杏仁煲廋肉汤。这道汤药性平和，有清肺润肺，止咳化痰的效果，适合小孩肺热咳嗽的食疗。

石黄皮廋肉汤，也可应对小儿面黄肌瘦、消化不良的症状。民间就有用石黄皮来治小儿疳积。

石黄皮可和甘润的蜜枣、补益的猪瘦肉一起煲汤。石黄皮性偏寒凉。这样搭配，既可以保持石黄皮的效力又减去其寒凉之性，同时增强这道汤止咳化痰、开胃益气的效果。

材料：石黄皮150克、蜜枣5个、猪瘦肉400克、生姜4片。烹制：石黄皮洗净，打碎，稍浸泡；蜜枣去核，洗净；猪瘦肉洗净，切方块状。一起与生姜下瓦煲，加入清水约10碗量，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3-4人用。 （广东省中医院.药师.佘自强）

材料：廋肉、石黄皮、蜜枣、梨、枇杷叶。

枇杷叶、梨可以增强清肺润肺、化痰止咳的功效。

温馨提示：石黄皮是肺热咳嗽化痰止咳的好食材，如果是风寒咳嗽痰多，可以选择们的化州橘红..

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