麻辣土豆怎么做（麻辣土豆的做法）

料：土豆几个、麻椒油土豆去皮，用磨具切成条状，我来为大家科普一下关于麻辣土豆怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

麻辣土豆怎么做

料：土豆几个、麻椒油。

土豆去皮，用磨具切成条状。

切好的土豆放在小盆里，用清水泡出土豆的淀粉。

香菜清洗干净，切成小段。

热锅冷油，把油温烧到180度。

土豆沥干水分，下油锅中炸。

把土豆炸至金黄色时，在土豆上撒一点盐。

炸好后捞出来，放在小盆里。

把香菜和辣椒放进去。

加点生抽、香油、醋和麻椒油，搅拌均匀就可以了。