菊苣牧草价格（中储草旗下优质牧草）

中文学名：菊苣

拉丁学名：Cichorium intybus L.

别称：咖啡草、咖啡萝卜、欧洲菊苣

科属：菊科菊苣属

原产地：本种广泛分布在欧洲、亚洲、北非

形态特征：菊苣为多年生草本，高40-100厘米。茎直立，单生，分枝开展或极开展，全部茎枝绿色，有条棱，被极稀疏的长而弯曲的糙毛或刚毛或几无毛。基生叶莲座状，花期生存，倒披针状长椭圆形，包括基部渐狭的叶柄，全长15-34厘米，宽2-4厘米，基部渐狭有翼柄。

生长特性：菊苣属半耐寒性植物，地上部能耐短期的-2-1℃的低温，而直根具有很强的抗寒能力，冬季用土埋住肉质根稍加覆盖，只要不被霜雪直接接触根皮，即能安全越冬。植株生长的温度以17-20℃为最适，超过20℃时，同化机能减弱，超过30℃以上，则所累计的同化物质几乎都为呼吸所消耗。但是，处于幼苗期的植株却有较强的耐高温能力，生长适温为20-25℃。

饲用价值：菊苣在抽薹前，营养价值高，干物质中粗蛋白达20%-30%，同时富含各种维生素和矿物质素，菊苣可鲜喂、晒制干草和制成干粉，是牛、羊、猪、兔、鸡、鹅等动物和鱼的良好饲料。菊苣抽薹后，干物质中粗蛋白仍可达12%-15%，此时单位面积营养物质产量最高，作为牛羊的饲草最佳。

营养成分：菊苣根系中含有丰富的菊糖和芳香族物质，可提取代用咖啡。根系中提取的苦味物质可用于提高消化器官的活动能力。

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