东莞特产有哪些好吃(带这些独特食品回家)

新春佳节来临,在莞辛苦打拼一年的朋友们,已经陆续踏上回家的旅程。

要回家了,带点什么有莞乡风味的特产送礼拜年呢?向你推荐多种美味,无论是过年自己食用,还是当拜年礼包,都是皆大欢喜。

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1.秋腊肠

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2.肝腊肠

肥仔秋——肝腊肠以新鲜猪肉、新鲜猪肝为原料,采用独特保鲜制作工艺,在酿出肥仔秋腊味特有的香味前提下,充分保持上肉的新鲜感为喜爱腊肠有追求新鲜感的食客提供最佳选择。

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3.切肉腊肠

肥仔秋——切肉腊肠以新鲜猪肉为原料,采用独特保鲜制作工艺,在酿出肥仔秋腊味特有的香味前提下,充分保持上肉的新鲜感为喜爱腊肠有追求新鲜感的食客提供最佳选择。

横沥牛庄

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东莞市横沥牛庄饮食店,传承横沥百年牛文化,是一家以牛为主题的特色餐厅。横沥总店于2008年末开业,牛庄秉持“炊牛专家”的出品宗旨,先后开发了多达上千款独具特色的牛肉菜式。

其中手打新鲜牛筋丸、手工新鲜小黄牛肉面、牛叉烧包等手信产品深受顾客好评。牛庄手信产品每一道环节坚持严格的标准化制作,选料严谨,无添加绿色健康。是丰富家庭餐桌、代表地方特色礼品的好选择,推出以来得到广大顾客朋友的喜爱与推崇。

蜂蜜醋

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1.龙卷蜂

龙卷蜂是一款全新又极具创意的天然健康饮品,是国内首创无添加分离式饮品,瓶子上部为专利容器存贮上等蜂蜜,下部为南昆山天然山泉水。食用时只要旋转开口,释放蜂蜜,充分摇匀,即可享受口感新鲜的天然原生饮。

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2.洋槐蜜

本品采自甘肃省原生态蜂场,蜜源地远离污染,成熟封盖,保证蜂蜜的纯净原味和鲜活特性,清香远溢,味道鲜美,甜而不腻。本品荣获广东省名牌产品,并通过HACCP食品安全管理体系的认证,经严格过滤除杂、杀菌。

李全和麦芽糖

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李全和麦芽糖、糖柚皮是石龙著名特产,始创于清道光廿八年(1848)。麦芽糖是用优质的糯米和麦芽等天然材料熬制而成,甜而不腻,润喉舒胃。

麦芽糖柚皮选用优质的广西沙田柚,经独家麦芽糖熬煮饯渍而成,色泽金黄,甜而清香,粘韧而又爽滑,具有补中益气、开胃健脾的功效,广受民众喜欢。李凤丽跟随父亲学习传统食品麦芽糖、糖柚皮手工技艺制作,经验丰富,熟识掌握整个制作流程。解放前,李全和麦芽糖就走出了东莞,风行港澳台、东南亚等地区,也是知名度最高的“东莞特产”之一。

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凤球唛鲍鱼汁,以鲜鲍鱼、干贝、虾、鱿鱼经酶解提取为原料,加入酱油、白砂糖、谷氨酸钠、呈味核苷酸为辅料,经科学加工而成,总固形物达到34%,蛋白质含量达到7%以上。

2.凤球唛蜂蜜番茄汁

番茄汁的原料主要选自新疆天山的番茄浓缩精制而成,新疆具有得天独厚的地理和气候条件优势,每天的日照时间长达16个小时,因而盛产的番茄含有丰富的番茄红素,番茄红素在西方国家被称作为“植物黄金”,具有非常多的保健养生功能。

新疆天山番茄为原料,配以国内最好的蜂蜜秘制,富含高浓度番茄红素和蜂蜜的有效成分,绿色天然、不含防腐剂和色素,优于行业一般番茄味饮料,通过双重杀菌工艺秘制而成,具有养颜美容、呵护前列腺、解酒护肝、强力抗氧化、维护心脑血管健康、减少身体脂肪堆积等实际价值,必能引爆蜂蜜番茄汁消费潮流。

佳佳美传统美食系列

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1.手工蛋卷

佳佳美鸡蛋卷有别于一般蛋卷,入口即化,蛋味浓郁,连香港美食家都赞不绝口。

采用优质小麦粉、农家鸡蛋作为原材料,纯手工卷制,制作过程不添加一滴水,蛋味浓郁,层层酥脆,甜而不腻,更有三种口味任君选择,包装精美,送礼佳品。

2.道滘粽

道滘棕,是东莞道滘特产,上世纪三、四十年代即已驰名,被誉为“天下第一粽”。道滘粽味道浓郁,馅料丰富,香软可口。

佳佳美道滘粽更是多次获得中国食品工业协会评选的全国粽子产品一等奖。

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3.道滘肉丸

道滘肉丸小巧玲珑,每粒直径为2厘米左右,可谓贵精不贵大,细小的肉丸每粒都可以随一匙粥入口。当和着米粥咀嚼肉丸之时,肉丸爽口弹牙,粥底清润而不夺肉香,相互彰显其真味,更是“味”不胜收。道滘肉丸粥在岭南粥品中占据鳌头之位,实在是名副其实。

4.龙凤礼饼

龙凤喜饼源于龙凤呈祥,与婚庆有着重要关联。佳佳美出品的龙凤礼饼内含瓜子酥、花生酥、贵子酥、合桃酥、红油饼等,各有寓意,包装精美,深得东莞各镇街准新人的喜爱。

5.龙船饼

龙船饼又名松沙酥或嫁女饼,是传统的手制饼之一,寓意为富贵团圆、幸福连年。每年的龙舟节都以龙舟饼作为犒船的主要物品。龙舟饼主要选取面粉、白糖、鸡蛋、花生油等材料,采取人工制作和烘焙两个程序制成,入口爽脆松化,老少咸宜。

据东莞旅游

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