喝茶的正确姿势和喝法（不仅水温有讲究）

茶是夏天的好伴侣，但是不管是喝什么茶都有一些需要注意的事，那么，今天为大家介绍一些喝茶的学问，我来为大家科普一下关于喝茶的正确姿势和喝法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

喝茶的正确姿势和喝法

茶是夏天的好伴侣，但是不管是喝什么茶都有一些需要注意的事，那么，今天为大家介绍一些喝茶的学问。

【喝茶养生，温度不要超过65摄氏度】

喜欢喝热茶的朋友要注意了，入口的茶水温度千万别太高。因为根据我国科学家的一项新研究，有抽烟喝酒习惯的人如果经常喝超过65摄氏度的热茶，患上食道癌的风险会增加五倍。

研究人员指出，此前已有研究发现，食管黏膜受到慢性热损伤，会增大癌变风险。热茶烫伤食道，本身就已增加了患癌风险，加之热茶减损了食道抵御酒精与尼古丁毒素的能力，因此抽烟喝酒再喝热茶就更易患病。专家建议，平时少喝65摄氏度以上的热茶或咖啡，有吞咽困难、持续消化不良或烧心，刚吃完饭就感到反胃等症状时要及时就医。

【喝对茶才能护心】

绿茶，配点柠檬。绿茶中富含儿茶酚等多酚类化合物，对于改善心血管健康有一定益处。美国普渡大学研究发现，在绿茶中加入一些富含维生素C的柑橘类食物如柠檬等，能提高人体对儿茶酚的吸收效率，可使儿茶酚的保健功效增加4倍。

黑茶，高血压慎喝。黑茶因外观为黑色而得名，其中富含的黄酮类物质对心脏有一定的益处。2012年美国《预防》杂志曾推荐，每天喝3杯黑茶能将高血脂风险降低36%。但是，这其中也含有14~70毫克的咖啡因，如果患者血压较高或者心率过快则应慎用。

白茶，最怕华法林。白茶色泽银白灰绿，通常来说，适合所有心脏疾病的患者饮用。一方面它能降低血压、血脂，另一方面对于整个血液循环系统也有益处。但服用华法林的患者应当慎用，以免增加出血风险。

乌龙茶，远离抗凝药。乌龙茶中富含单宁酸、茶多酚等活性物质，可以消食去腻，对于高血脂有一定的缓解作用。但是，服用抗凝药物的患者应当远离，以免增加不良反应的风险。

甘菊茶，吃阿司匹林的慎喝。冠心病患者常会伴有失眠，甘菊茶能定心安神，饮用后能在一定程度上缓解上述症状。但是，它会与阿司匹林相互作用，从而增加不良反应的发生风险，饮用前最好咨询医生。

(责编：袁菡苓、高红霞)

【每天喝多少绿茶才有健康效应？】

绿茶中主要的功能性成分是儿茶素。儿茶素又叫茶单宁、儿茶酚，是茶叶中黄烷醇类物质的总称。儿茶素具有多种生物学作用，如抗氧化作用、降低心血管疾病风险、降低肿瘤发生风险等。

喝绿茶有益健康。《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013）》表明，绿茶中儿茶素摄入量不同，健康效应也有所不同：

1、当每天从茶叶中摄取250毫克儿茶素时，才可以观察到儿茶素的抗氧化作用。

2、每天摄入400毫克儿茶素可以降低体重、血糖、血压、血脂等心血管疾病危险因子，从而降低心血管疾病的患病风险。

3、每天摄入600毫克儿茶素，可以降低男性前列腺癌的发生风险。但是研究表明，饮茶与胃癌和膀胱癌无影响。

每杯绿茶中约含有100毫克的儿茶素，因此每天至少喝3杯绿茶，才会对身体有健康效应。值得注意的是，每杯绿茶约含有2克绿茶，绿茶不宜反复冲泡，2次冲泡后建议更换茶叶。

【推荐一些中药保健茶】

姜盐茶

做法：生姜2~3片、食盐4克、绿茶6克，同放杯中用沸水冲泡（加盖焖泡。下同）15分钟后代茶饮。

功效：清热润燥、和胃止吐。尤宜于口渴多饮、胃部不适、心中烦闷、多尿等症。

橘红茶

做法：橘红、绿茶各5克，沸水冲泡后代茶饮。

功效：清肺和胃、理气化痰。尤宜于慢性支气管炎所致的咳嗽痰多和消化不良所致的胃呆腹胀等症的辅助治疗。

丹参茶

做法：丹参10克（研成粗末）、绿茶5克，一起以沸水泡后代茶饮。

功效：活血祛瘀、宽胸止痛、清心除烦。尤宜于冠心病、动脉硬化、高血压、血栓闭塞性脉管炎、慢性肝炎等症。

芝麻茶

做法：黑芝麻6克，绿茶叶3克，用沸水冲泡后代茶饮。

功效：滋养肝肾、养血润肠。尤宜于肾亏体虚、头晕眼花、须发早白及高血脂等症。

薄荷茶

做法：薄荷6克，党参10克，生石膏30克，麻黄3克，生姜3片，加水适量，煎取药汁（煎两次混匀）代茶饮服。

功效：辛凉解表、疏散风热。尤宜于夏天发热头痛、咽喉肿痛、咳嗽不爽、胸闷喘逆等症。

洋参茶

做法：西洋参6克，麦冬10粒，开水冲泡代茶饮。

功效：养阴生津、益气提神、润肺清心。尤宜于身体虚弱、热伤气津而神疲乏力、头晕心烦、咽干口渴、多汗等症。

金银花茶

做法：金银花15克，薄荷3克，用滚开水冲泡代茶饮。

功效：清热解暑、消渴解毒。尤宜于老年人及儿童皮炎、痱子、疖子等症；也可作为在暑热季节防暑清凉饮品。

太子参茶

做法：太子参15克，石斛10克切粗末，与五味子5克一起，用开水冲泡代茶饮。

功效：益气生津、养阴止汗。尤宜于热病伤阴所致的口舌干燥、胃脘作痛、干呕纳少及老年气短乏力、头晕心悸等症，也可作为夏季常用清凉饮品。

菊花龙井茶

做法：菊花10克、龙井茶5克，用开水冲泡代茶饮。

功效：疏风散热、清肝明目。尤宜于早期高血压、慢性肝炎、风热头痛、结膜炎等症的辅助治疗。

竹叶茅根茶

做法：淡竹叶10克，茅根30克（切粗末），绿茶叶5克，加沸水冲泡代茶饮。

功效：清热、泻火、利小便，尤宜于热毒痛风、上火烦渴、肾结石及暑热症等症。

灵芝枸杞茶

做法：灵芝5克、枸杞和绿茶各3克，用沸水冲泡饮用。

功效：扶正固本、补脾益肾、消食祛腻，尤宜于年老体虚、慢性支气管炎、糖尿病、肝炎、冠心病、高脂血及肿瘤病人等。

乌梅普洱茶

做法：乌梅6克、普洱茶3～6克，开水冲泡代茶饮。

功效：健脾和胃、生津消食、化痰止咳、涩肠止泻。尤宜于暑夏食欲不振、脘腹胀满、咽干口渴及久泻、痢疾等症。

枇杷竹叶茶

做法：枇杷叶、鲜竹叶、芦根各20克，洗净切粗末，放入锅内加水适量，煎煮15分钟，取汁（煎两次混匀）加点白糖及盐调味代茶饮用。

功效：清热生津、止咳平喘。尤宜于发热咳嗽、咳痰黏稠、口渴津少等症。

香葱佩兰茶

做法：香葱、佩兰各9克，茶叶6克，用沸水冲泡后代茶饮。

功效：清热解暑、祛浊化湿、解表和中。尤宜于流感和轻度“疰夏”（苦夏）等症，也可作为大众夏季防暑清凉饮料。

白术茯苓茶

做法：白术20克、茯苓15克，加水适量，煎25分钟取汤（可复煎一次泡茶），倒入放进绿茶（5克）的保温杯中，焖泡5分钟后代茶饮。

功效：健脾益气、燥湿利尿、消胀止泻。尤宜于脾虚食少、食欲不振、腹胀泄泻、大便稀溏及五更泻等症。

菊花决明子茶

做法：菊花10朵、决明子6克，开水冲泡代茶饮。

功效：清肝明目。尤宜于肝火偏盛而烦躁、眼花、目红、头痛、头晕、口苦口干等症。

薄荷芦根花茶

做法：薄荷6克、鲜芦根60克（洗净切碎）、花茶3克，共置保温瓶中，以沸水冲泡代茶频饮。

功效：宣肺利咽、生津止渴、清凉除烦。尤宜于暑热伤气耗液而津乏口干、心胸烦闷及咽喉痛痒、声音嘶哑等症。

蒲公英菊花茶

做法：蒲公英、菊花、绿茶各适量，和匀研成粗末，每次10克，用沸水冲泡代茶饮。

功效：清热解毒、祛风解表。尤宜于风热外感、咽喉疼痛、扁桃体炎、流行性感冒等症。

综合自人民网-生命时报、人民网-人民健康网、中国中医药报

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