五香牛肉简单做法（怎么做五香牛肉）

原料：牛腱肉、老抽、桂皮、八角、香叶、干辣椒、盐、姜等 ，我来为大家科普一下关于五香牛肉简单做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

五香牛肉简单做法

原料：牛腱肉、老抽、桂皮、八角、香叶、干辣椒、盐、姜等。

到市场上购买较好的牛腱肉。

将牛腱肉洗净后用冷水浸泡2小时左右去除血水。

将泡好的牛腱肉再次清洗一下用刀切成块。

将牛腱肉入冷水锅里起火。

根据个人口味加入相关辅料。

等待大火煮开后，撇去浮沫。

等待至汤汁干净转中火盖盖炖煮，期间不时推一推牛腱肉，防止粘锅。

大约半小时后加老抽这么两大勺，并加两茶匙食盐。

最后转小火盖盖一直炖煮了有一个多小时过火焖着，过一会儿再开火炖，直到牛肉用筷子可以轻松插入，再关火焖着。