减脂凉拌洋葱鸡胸肉丝（减脂餐之洋葱炒肉一出锅）

这个菜真的是个意外 准备做榨菜肉丝的 但是卖榨菜的地方没有人称重 所以洋葱炒肉成主角啦！ 闺蜜说味道还是很nice的。

By 珞熙哲

用料

• 洋葱 一个
• 瘦肉 150克
• 青椒 3个
• 红椒 半个
• 姜 1片

做法步骤

1、准备食材，青红椒、洋葱洗净切丝，瘦肉切丝。

2、瘦肉加淀粉，一勺料酒，两勺生抽，一勺胡椒粉，姜片切丝一起抓拌均匀，加两勺食用油腌制5分钟。

3、锅中烧油，加入肉丝。

4、翻炒表面变色，不用炒熟。盛起后锅中留油。

5、加入准备好的洋葱丝，青红椒丝翻炒至断生。

6、加一勺盐一勺生抽。

7、加入肉，翻炒均匀就可以出锅啦！

8、装盘，开动，打包带走。

洋葱的营养功效

洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。

1.杀菌

洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。

2.促进消化

可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

3.降血压降血脂

经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

4.防癌抗癌延缓衰老

洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老。

5.补钙

有助于增加骨密度防止骨质疏松。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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