浅谈美食（谈谈我的美食）

你们都爱吃芫荽吗？就是香菜，在我们这边方言叫芫荽，它有一股冲味，我从小就接受不了。由于家庭环境，各地风土不同，饮食也有很大差异。你喜欢的食物别人不一定喜欢吃，“你之蜜糖，彼之砒霜”。

我只是说一下我自己喜欢吃什么吧。由于从小耳濡目染，我也挺个性的，我的饮食偏咸口，只吃鱼肉，猪肉别的肉一概不吃，我也没什么信阳，也不信宗教，就是单纯的不想吃。

到我对象家里，他们的饮食也多少对我有些改变。逢年过节或者招待客人家里总喜欢涮羊肉，买的各种菜，鱼丸，虾丸…我不吃羊肉，那个膻味太浓了，熏得我吃不下饭。多少也得吃点配菜吧，要不然饿着！炒肥肠，猪蹄的他们劝我，我多少也吃口。我家奶奶会把肉先炖一遍，炖完捞出来放到一种屉上，锅底放红糖，茶叶，把肉熏成焦糖色，亮红的，吃起来不柴，不腻，我于是也吃肥肉了。

我们一家人都吃芫荽，除了我不吃。别说吃了，就是让我切，我也怕那味，一股刺鼻的菜腥味道太浓了。据说香菜还是汉代进口的。怪不得味道那么怪！

我和老公说：“A，上次我同学过来找我，你猜我们做的什么吃？---芫荽馅的饺子，我怕那味，我自己又做的韭菜馅的。”“我听他们说芫荽肉馅挺好吃的，你也给我包点。”“行啊，等着吧。”

买菜的时候我特意买了把芫荽，买的肉馅，都挺新鲜的。回来洗菜切菜，把它放到我调好的肉馅里，料酒是我自己调制的，就是买的白酒，里面放青椒、花椒，白芷，当归，放肉馅里去腥，一壶2.5到3升的酒差不多用一年。

图片网上搜的

煮熟了他们都在吃，老公说：“你尝尝吧，挺好吃的。”我筷子夹起一个随便尝了尝，“咦，也没多大芫荽味啊，还挺鲜的。”可能是我饿了吧。

上次在小视频看有人做擂椒皮蛋的，我突然想尝试一下，买了两个新鲜的大圆茄子，黑紫色的皮，透着光泽，几个皮蛋，还有几根长形青椒，把茄子隔水蒸熟了，再把青椒放饼铛里煎的微焦，把皮蛋切开，我看那次姑婆婆来用线纵向切的皮蛋。然后调味，把烤好的青椒切碎，拍蒜，放排骨精，香油，酱油，醋少许。和新蒸的馒头一起吃，反正我挺喜欢的。

最近快端午了吗，孩子姑姑给包的粽子送了过来，分两种叶子的，一种灰绿叶子的，里面是白糯米的，放豆沙馅;一种是翠绿色叶子的，黄黏米的，里面放的蜜枣。我这不爱吃甜的人，都吃了好几个。

日子平平淡淡的，反正现在是很好的，我就努力过好当下就行了，未来怎样，先不去担忧，打碎的盘子，你拾起来它也碎了，未来还没有发生的事，交给未来去担忧好了。不羡慕别人，不用别人的标准来框定自己的人生，简简单单的，就很好。