西红柿去皮小妙招（西红柿去皮别再用开水烫）

导读：西红柿去皮别再用开水烫，教你一个去皮小妙招，10秒搞定，很实用！

说到西红柿，相信不少朋友都喜欢吃吧，它的颜色看上去很鲜艳，让人瞧着就很有食欲，再加上它的烹饪方法比较简单，味道方面也很不错，因此西红柿就变得非常受欢迎，不管你是炒着吃、生吃、凉拌吃还是炖汤喝，都是能让你味蕾感到满意的，而且现在是西红柿大量上市的季节，那么我们就不能放过它，有些朋友在做西红柿的时候，都会把西红柿的皮给去掉，因为做熟的西红柿皮会卷起，吃起来的口感也不会好，而且还会影响菜的美观，影响吃饭的心情。

很多人在给西红柿去皮的时候，都会觉得非常麻烦，如果直接给西红柿去皮的话，一不小心还会出现脏手流汁的情况，如果把西红柿用开水烫了之后再去皮，那么会影响到西红柿的鲜味，营养也会因此流失很多，如果用削皮器来给西红柿去皮的话，很可能会削掉西红柿的很多果肉，这样就太浪费了，那么我们该怎么给西红柿去皮呢？今天小编给大家带来的话题就是：西红柿去皮别再用开水烫，教你一个去皮小妙招，10秒搞定，很实用！感兴趣的朋友可别放过！

其实给西红柿去皮非常的简单，我们只需要准备好喜好那个是和一个弧面的勺子，然后用勺子的弧面沿着西红柿表皮从上往下轻轻的刮一刮，在这里大家也要注意，刮西红柿皮的时候，一定要从上往下，因为我们给西红柿去皮的时候还要从上往下的揭，而且在刮西红柿皮的时候我们要注意控制好自己的力度，不然西红柿的果肉很容易就会被破坏，在刮西红柿皮的这个过程中，就能让西红柿皮和果肉快速的分离了。

刮完一圈后，我们在西红柿的顶端用刀切一个十字口，然后轻轻的从上往下的去揭开西红柿的表皮，这样就能变得很简单了，一个西红柿，用10秒就能轻松搞定，是不是非常实用呢？而且这个方法还能保持西红柿的营养和鲜味，这个方法要比用热水烫去皮强得多，剥起来也不会弄得满手都是汁水的情况了，是不是非常棒呢？

​

现在西红柿大量上市，我们可以学会这个小妙招来给西红柿去皮，不管用任何的烹饪方式，小编都觉得很好吃，从此之后再也不用为了吃西红柿的时候去皮而感到麻烦了，说到这里，那么小编还是来给大家分享一下觉得西红柿的最美味做法吧，相信大家跟着小编学起来后，一定会让你的味蕾感到满意的，话不多说，一起来看看吧。

【番茄酱】

我们需要准备的食材有：西红柿、冰糖、柠檬、米酒等家中常用调味料。

然后我们来处理食材：西红柿用不锈钢勺在表面反复均匀的刮一圈，然后十字花刀后撕掉表皮，去掉西红柿中间的白色部分，切成丁，和冰糖、柠檬汁、适量米酒一起放在料理机中打成汁。

把打好的番茄汁倒入进面包机桶中，面包机桶的表面盖上一层锡箔纸，这一点是非常重要的，不然番茄酱会在烹饪的过程中飞溅的到处都是，到时候清洗起来会很麻烦，番茄酱也会因此所剩无几的。

把面包机调到“果酱”这个功能，炒到干度适合的适合我们就可以关掉面包机，然后吃面包或者薯条的时候拿出来，蘸着吃会非常的美味哦，学会后再也不用去外面买番茄酱了，健康营养又实惠，喜欢的朋友千万别放过哦。

西红柿去皮别再用开水烫，教你一个去皮小妙招，10秒搞定，很实用！不知道大家学会这个小妙招了吗？希望能给你的生活带来一定的帮助，今天的美食分享就到这里结束了，喜欢的朋友记得给小编点赞和关注哦，这是对小编最大的鼓励，每天小编都会带着新的美食分享在这里等着大家，期待着与你的再次相遇！