正宗茶油土鸡怎么做好吃（想健康又想美味）

一只土鸡，一壶乡下初榨茶油，必须做出一道好菜。

By 蛰伏的熊二

用料

• 土鸡 一只
• 姜片 适量

做法步骤

1、土鸡剖杀洗净，去内脏。

2、皮肉分离

3、国内放入茶油，八成热。

4、放入鸡油、鸡皮，煸油。

5、煸出香味

6、放入姜片，爆香。

7、放入鸡骨肉，炒香。

8、放入鸡肉，翻炒。

9、放入食盐、生抽、老抽、料酒、蒸鱼豉油、香芝麻油，小火焖二十分钟。

10、将焖好的鸡肉放入盘中。

11、撒上葱花，炉下点上蜡烛，持续加热，吃着更香。

12、鸡汤泡饭，营养美味不发胖。

小贴士

原材料必须要正，才不影响口感。

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