芥菜怎么腌制好吃窍门（芥菜的腌制过程）

--你的美

胜过初夏般的色彩

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嗨～好久不见呀朋友

之前好吃的芥菜一直说要出个掩饰的方法，今天就来啦～

今天方法可是清清楚楚的步骤哦。

今日份：

腌芥菜

做法简单还好吃，用在日常下饭的小菜，吃着好吃，做起来也方便呢。

巴适！

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/// 腌芥菜 食材 ///

芥菜；

生抽、老抽、花椒、八角、麻椒、大料、香叶、干的小米椒；

盐。

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—— 腌芥菜 步骤 ——

第一步：芥菜洗干净，毛絮切掉，干净后拿到外面晒软。

晒软

第二步：准备水，里面放入的有：生抽、老抽、花椒、八角、麻椒、大料、香叶、干的小米椒。

水熬开后，放点盐，熬化。

熬好后的水冷凉。

冷凉

第三步：把晒软的芥菜放到清洗好的罐子里，倒入冷好后的汤，水一定要淹没过芥菜，然后密封。

（用保鲜膜或塑料袋在口子那里盖一层，密封效果更好哦）

密封

第四步：腌制也就 30 天左右，就可以开盖品尝啦～

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好吃下饭的 腌芥菜 可就做好啦，感觉怎么样？

快吃起来吧～

每日分享简单易学的家常饭菜。

不清楚的欢迎在评论区留言评论哦～

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//// 我的美食屋安全小贴士 ////

1/ 熬好后放盐，盐要熬化。

2/ 冷凉后再倒入罐子里。

3/ 罐子里一定要是干净的，一定不可以有油。

时间过得真快，2021年都到了四月了，

气温不稳，记得注意天气温度哦～

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