玉米面饼子做法贴饼子(百家面点玉米面贴饼子)
玉米面贴饼子
食用原料:
面粉100克,玉米面150克,黄豆面50克,酵母4克,白糖10克,凉水180克左右。
制作步骤:
1面粉放在盆里,加入黄豆面,玉米面,酵母,白糖搅拌均匀
2 加入水,和成面团。
3 盖上保鲜膜饧十分钟
4 饧发好的面,放在案板上,揉制光滑,搓条下成30一个的剂子。
5 电饼铛锅中加少许油,进行预热
6 把做好的玉米饼子放在锅里
7 盖上锅盖, 稍微定型后翻面
8 再加入水,进行煎
9 盖上锅盖,大约五分钟左右即可出锅
10 完成出锅
贴饼子有什么稀罕?
玉米面的香味,让你享受细到质的粗粮口感。
那份入口时的味道,有一种感觉,
像是回到了很久,很久以前。
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