酸菜粉丝汤的正宗做法（家常酸菜粉丝汤的做法）

食材准备酸菜300克，粉丝300克，鸡肉250克，枸杞少许，盐3克、胡椒粉、鸡精、葱花、香油各适量，我来为大家科普一下关于酸菜粉丝汤的正宗做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

酸菜粉丝汤的正宗做法

食材准备

酸菜300克，粉丝300克，鸡肉250克，枸杞少许，盐3克、胡椒粉、鸡精、葱花、香油各适量。

方法步骤

1.鸡肉洗净，切块，汆烫后捞出；粉丝泡软；枸杞洗净，备用。2.锅中倒油烧热，放入鸡肉翻炒熟，加入清水煮开后，撇去浮沫，再煮20分钟后，加入粉丝、酸菜、枸杞煮开。3.待熟后加入盐、胡椒粉、鸡精调味，起锅后撒上葱花。淋上香油即可。