冬天吃什么开胃健脾的食物（夏季养生多吃酸）

中医认为,“酸”能敛汗能止泻,可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食。

那么酸味在夏季中不妨多吃点，举几个例子给大家：

很多人在夏天说胃口不佳，那么在这个时候可以考虑多吃点山楂，我们山楂可以调整胃肠功能,同时具有降血脂、抗氧化、增强免疫、保护心血管等功能。山楂还可以与其他中药组成简单的药对，加强其某些作用，比如跟黄精一起煮水或者煲汤喝，有助于提高机体免疫功能、降压调脂。还有与黄芪一起，加强益气活血的功效,尤其适用于气虚型心脏病、高血压、高血脂、高血糖等慢性病患者。但是有烧心、泛酸等症状的患者不建议饮用。

水果中有健脾功效的不多,菠萝是比较难得的选择。菠萝所含的蛋白质酶可以分解蛋白质,增加肠胃蠕动助消化。很多孩子吃菠萝后,会觉得舌头不舒服,泡了盐水还是不管用,避免这种情况,建议把菠萝做熟了吃,比如菠萝鸡丁。

酸梅汤不仅清热解暑的效果特别好,还有很好的降心火、缓解口舌糜烂的功效。在酸梅汤的配方里，乌梅酸涩而温,生津止渴,清热去火。山楂酸甘,开胃消食、化滞消积,可改善由心火上炎导致的食欲不振。胃口好了之后吸收变好,营养足了,也就不那么容易上火了。

酸奶中的益生菌能帮助调节肠道中失调的菌群,保卫肠胃。酸奶中加点料，养生酸奶就诞生了：随着天气的逐渐转暖,不少人会出现焦躁甚至失眠的问题,喝酸奶时可以加点莲子,能补气养血、清火安神,对于缓解初夏的失眠、烦躁等症状非常有效。酸奶、红枣、阿胶搭配,可以达到补气养血、滋阴润颜的作用,特别适合女性饮用。也可以放点枸杞,在补气养血、固本养元上功效卓著,对用眼过度的白领最为适合。

胃酸、胃胀、胃痛发作的人早上空腹吃几片醋泡姜效果也不错,把新鲜的生姜切成片,找个小瓶子用醋把它泡上,每天早上空腹的时候吃两三片就可以了。也可以就着小米粥吃。