火鸡的烹饪技巧有哪些 除了火鸡还能吃什么

今天，美国人又将迎来他们的一个传统节日——感恩节。在这天他们将欢聚一堂，不管是亲人还是朋友都会放下手中忙碌的工作，同他们一起感恩团聚与共享美食。那感恩节除了肥嫩的火鸡可吃外，还有哪些必吃的美食呢?今天小编就将给您推荐一些感恩节美食，让您在与家人朋友感受团聚气氛的同时，也能借美食更增添乐趣。咱们一起来看看吧。

感恩节必吃的美食1、烤火鸡

火鸡是感恩节大餐当中的重头戏，没有火鸡的感恩节大餐怎么能堪称完美呢。小编为您介绍的第一道美食就是烤火鸡。

原料：

火鸡、米饭、腊肉、木耳、黄花、胡萝卜、蒜末、盐1-2把、胡椒粉、白糖、黄酒、焗鸡粉、蜂蜜、老抽、黄油、焗鸡粉、橄榄油。

做法：

1、将火鸡洗净，包在腌料中(盐1-2把、胡椒粉、白糖、黄酒、焗鸡粉)，放在冰箱冷藏室贮藏24~72小时；

2、烤之前，烧一大壶滚烫的开水，烫腌火鸡，所有的外皮部分全要烫到，使起皮肤拉紧。把用腊肉、木耳、黄花、胡萝卜、蒜末炒香的米饭添到火鸡肚子里，缝合好；

3、给火鸡全身内外搽上盐、焗鸡粉和生抽， 尤其是胸部和大腿，要好好按摸， 翅膀和腿分别用锡纸包好固定；

4、放入预热200度的烤箱，火鸡包两层锡纸，先烤1个小时;降温到170度再烤3个小时；

5、取出蜕去锡纸，刷蜂蜜、老抽、黄油、焗鸡粉、橄榄油混合的调料，进烤箱170度烤15分钟，再取出再刷调料，重复这个过程3~4次，烤出满意的金黄色即可。

感恩节必吃的美食2、火鸡配土司

火鸡配土司可谓是感恩节大餐的最佳拍档。如果您说自己做面包需要和面、揉面，等着发酵太麻烦了，那小编只能说您太out了!

全自动面包机的问世，让自己动手做面包变得非常容易。您需要准备的材料只有水230ml、鸡蛋1个、奶粉3大勺、砂糖3大勺、食盐3/4小勺，高筋粉1量杯、低筋粉1/2量杯、干酵母1又1/2小勺，将这些材料依次放入面包桶内，选择程序即可制作一个重量为1kg的香甜土司。是不是很方便呢？

感恩节必吃的美食3、玉米汁

吃了火鸡和土司，您一定有些口渴了吧?小编给您推荐一款饮品--玉米汁。

因为玉米有较高的营养价值，因此在世界上被称为“黄金作物”。在所有主食中，玉米的营养价值为稻米、小麦的5-10倍。

玉米中除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米还含有大量的卵磷脂、亚油酸黄体素、钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和玉米黄质等营养物质。

玉米汁的做法也是非常简单，您需要的原材料只有玉米，炼乳和一台豆浆机。

1、玉米洗净，剥下完整的颗粒；

2、剥好的玉米倒入锅内，加入适量清水煮；

3、水开以后继续煮10分钟左右；

4、待煮好的玉米稍微放凉以后，连同煮玉米的水倒入豆浆机，选择果汁程序即可；

5、把玉米浆倒入漏勺内过滤出玉米汁，过滤好的玉米汁加炼乳搅拌均匀，即可食用。

感恩节必吃的美食4、奶香南瓜羹

餐后甜点是一定要有的，小编这里要说的一道甜品--奶香南瓜羹，爱美的女性朋友们不用担心会发胖。

南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。

材料：

约600克的小南瓜1个、牛奶280克、淡奶油20克或牛奶300克、糖适量。

1、南瓜削去表皮；

2、将南瓜去瓤，切片；

3、上火蒸软；

4、将蒸软的南瓜用勺摁成大块，放入搅拌机中搅成泥；

5、将南瓜泥倒入锅中，小火加热，加入牛奶和淡奶油；

6、不断用勺搅动避免沾锅，加热到烫即可，用糖调味(不喜甜的可不加糖，南瓜已有甜味)。

以上这四种美食就是小编为大家准备的感恩节大餐，希望能符合您的口味。其实，在感恩节上吃什么并不是那么重要，重要的是与家人朋友团聚，一起享受其乐融融的氛围，祝您感恩节快乐!