三种水果养生功效（您所不知道的健康秘密）

水果是植物果实及其种子,含有种子发芽所需要的各种营养成分。水果的食用不经过加工烹调,原汁原味,保证了营养成分不被流失,所以,水果对于人类来说,其所含有的营养成分是其他食物所无法媲美的,为人类的生存和健康提供了丰富的资源。

(1)水果含有丰富的水溶性维生素,尤其是维生素C,对维护人体心血管健康至关重要。(2)水果含有人体必需的矿物质,如钾、钙、镁等,为人体的酸碱平衡提供了碱性离子。(3)水果提供机体所需的膳食纤维,包括纤维素、半纤维素、果胶、粘胶、木质素等,有促进肠蠕动、通便、稀释肠道中有毒物质等多种功能。

(4)水果中含有多种果酸、多酚、类胡萝卜素,有很强的抗氧化和解毒作用。(5)水果含有许多对人体有用的消化酶,能帮助消化食物,如木瓜中有木瓜蛋白酶,菠萝中有菠萝酶。此外,有些水果含有大量水分,有利于人体电解质代谢。

由此可见,水果是人类健康长寿取之不尽、用之不竭的营养资源,是人类防病治病的大药房。

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