好吃的牙签肉教程来了色香味俱全（好吃的香辣牙签肉）

自制干净卫生的烧烤，秒杀路边摊，超级好吃

By 青春妹m 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 猪瘦肉 300克
• 牙签 1把
• 生抽 两勺
• 料酒 1勺
• 白糖 1勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 辣椒粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 五香粉 适量
• 花椒粉 适量
• 干辣椒 2个
• 味精，盐 适量
• 蒜 1瓣
• 生姜 4片
• 白芝麻 适量
• 香葱 适量

做法步骤

1、猪肉清洗干净，切成小块

2、两勺生抽

3、一勺料酒

4、一勺淀粉

5、一勺蚝油

6、辣椒粉，孜然粉，胡椒粉，五香粉，花椒粉，干辣椒，白芝麻全部放入

7、蒜切片，生姜，香葱，盐，味精全部放入

8、混合搅拌均匀

9、牙签用开水泡几分钟消毒，

10、将肉一个一个串上放入烤盘，

11、放入预热好的烤箱，220度，中层，上下火20分钟，

12、烤到最后5分钟的时候，拿出刷点油，撒上白芝麻和香葱即可

13、看剧必备零食

14、超级香

小贴士

每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节！

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