麻球的做法（怎样制作麻球）

糯米粉500g，红豆馅适量，糖适量，芝麻适量，油适量，我来为大家科普一下关于麻球的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

麻球的做法

糯米粉500g，红豆馅适量，糖适量，芝麻适量，油适量。

在糯米粉中倒入糖水揉面，揉成光滑的糯米团，搓成长条，揪成剂子。

将剂子揉成圆团后捏成中间厚四周薄的圆饼，放入红豆馅，收口，再把糯米团揉圆，沾上芝麻。

油锅三成热后放入麻球，全程小火炸，炸到麻球浮起来，用勺子按压麻球，炸至麻球颜色金黄体积不再变大，关火滤油捞出即可。