这才是干锅杏鲍菇最好吃的做法（大厨手把手教你做蚝油杏鲍菇）

蚝油入菜很简单就可以做出美味的菜，是新手的制胜法宝。试试这道蚝油和菌菇的结合吧。

主料

杏鲍菇四个

辅料

青椒两个，胡萝卜一个，姜两片

配料

蚝油，两汤匙盐三分之一茶匙

蚝油杏鲍菇的做法步骤

1、准备材料

2、杏鲍菇胡萝卜切滚刀块，青椒切片。

3、锅里倒油，烧热倒入杏鲍菇胡萝卜姜片，煸炒到杏鲍菇发软。

4、倒入蚝油，调入盐翻炒均匀。

5、大火把锅里炒出的水收一下。

6、放入青椒炒断生即可。

小窍门

这道菜看起来很简单，但是真的好吃。杏鲍菇换成口蘑，鸡腿菇，等也差不多。