一个月瘦13斤早餐食谱(15天营养早餐1个人)

分享15天的早餐搭配,1个人的饭量,有了这份食谱,半个月的早餐不用愁了!其中大部分的食物都是我自己亲手做的,每天保证有蔬菜,有肉类或鸡蛋,有主食有饮品,牛奶豆浆八宝粥,面包蛋糕粗粮饼豆沙包,想吃什么做什么!早餐吃得好,一天精神十足,做事效率也会高很多。

有人问,每天吃这样的早餐,不怕胖吗?其实早餐吃得越丰盛,越容易降体重。因为想吃的食物都放在早餐了,味蕾被充分满足,午餐和晚餐的时候自然也就不会暴饮暴食了,体重反而容易控制,我这一个多月已经减了8斤体重了,也有小伙伴反馈说,自从好好吃早餐以后,体重没升反而降了。网传的各种减肥食谱,都不如好好吃饭来得靠谱些,来看看我这15天都吃了哪些早餐吧!

一个月瘦13斤早餐食谱(15天营养早餐1个人)(1)

2020.4.1,牛奶燕麦粥、自己做的无油低糖豆沙包、青椒炒鸡蛋、凉拌笋尖。

很多医学专家都建议早餐喝牛奶,如果不是很喜欢喝牛奶的人,也可以试着用牛奶和燕麦片搭配着煮粥,口感也很好。我爱吃豆沙包,买来的豆沙馅感觉太油腻也太甜,所以经常会自己炒馅,不放油少放糖,很好吃的。

一个月瘦13斤早餐食谱(15天营养早餐1个人)(2)

2020.4.2:红枣核桃豆浆、自己做的无油低糖全麦豆沙包、胡萝卜春笋炒鸡蛋;

早餐一杯营养豆浆是个好选择,尤其是要减肥的人来说,豆浆是很好的补充植物蛋白的食品,我每天至少一杯,有时候早餐喝,有时候晚餐喝。

一个月瘦13斤早餐食谱(15天营养早餐1个人)(3)

2020.4.3:黑芝麻黑豆豆浆、莲子百合桂圆红枣炖鸡蛋、蚝油生菜、蚝油豆皮。

这份早餐感觉有点儿丰盛了,其实是可以不喝豆浆的,但是想喝就没省这一杯。莲子百合桂圆红枣炖鸡蛋是养气血的好方子,最近经常炖来喝,还挺好吃的。

一个月瘦13斤早餐食谱(15天营养早餐1个人)(4)

2020.4.4:紫薯牛奶、豆沙青团、肉菜青团、煮鸡蛋、水煮蒿子杆、卤豆皮卷。

紫薯不管是搭配什么做出来的饮品,颜色都很漂亮, 这次搭了牛奶,香甜可口,值得推荐。青团也是自己做的,个头不大,每种馅吃了一个,偶尔也要放纵一下,应应节气。

一个月瘦13斤早餐食谱(15天营养早餐1个人)(5)

2020.4.5:八宝粥、奶油面包卷、牛排、黄瓜炒鸡蛋。

早餐喝粥被说成没营养,估计是没喝八宝粥,想要增加蛋白摄入,多吃几口牛肉就解决了。不管是大人还是孩子,每天吃几块牛肉,绝对能补充足足的蛋白营养。

一个月瘦13斤早餐食谱(15天营养早餐1个人)(6)

2020.4.6:枸杞燕麦豆浆、煎鸡胸肉、水煮菜、烤红薯。

煎鸡胸肉是减脂期必备食物,简单腌制后放到平底锅里煎熟,表面刷点蜂蜜料汁,颜色会更漂亮。

一个月瘦13斤早餐食谱(15天营养早餐1个人)(7)

2020.4.7:枸杞芡实莲子豆浆、菠菜木耳拌魔芋丝、肉粽、煮鸡蛋。

朋友包的肉粽子,特别好吃,但是太容易增肥了,所以只敢吃半个,而且因为多吃了这半个肉粽,还多做了一次运动、枸杞、芡实、莲子、黄豆一起搭配做豆浆,很好喝。

一个月瘦13斤早餐食谱(15天营养早餐1个人)(8)

2020.4.8:牛奶、蒸紫薯、小番茄、水煮蒿子秆、水煮虾、咸鸡蛋、空炸花生米。

装了满满一盘子的菜,感觉特别好,紫薯本来是蒸好以后想要和牛奶一起混合搅拌成紫薯牛奶的,但最后没做。紫薯蒸熟直接吃,甜甜的糯糯的,特别香。虾也是高蛋白食物,减肥期可常吃。

一个月瘦13斤早餐食谱(15天营养早餐1个人)(9)

2020.4.9:红枣山药粥、黄瓜豆皮拌春笋、肉松蛋糕卷、煮鸡蛋、小番茄。

给孩子们烤了一份蛋糕卷,虽然蛋糕卷低油低糖,但是卷了肉松,热量还是很高的,只敢吃一小块,放在早餐里食用还比较合适。煮鸡蛋去了蛋黄,搭配两个小番茄还挺好看的。

一个月瘦13斤早餐食谱(15天营养早餐1个人)(10)

2020.4.10:红枣百合黑芝麻双豆豆浆、热狗餐包、红心火龙果。

自己烤的红糖黑芝麻餐包,中间切开,夹上生菜叶、芝士片、番茄片、烤肠,味道特别赞,吸引了很多小伙伴跟做,确实很好吃的,喜欢的话可以试一试。

一个月瘦13斤早餐食谱(15天营养早餐1个人)(11)

2020.4.11:南瓜牛奶、红枣莲子桂圆炖鸡蛋、水煮菜花;

这顿早餐简单营养,量也比较少,白菜花和西兰花都是十字花科蔬菜,很多减肥食谱里都有它们的身影,直接水煮,什么也不放也挺好的。

一个月瘦13斤早餐食谱(15天营养早餐1个人)(12)

2020.4.12:牛奶燕麦粥、肉粽子、煮鸡蛋、水煮蒿子杆、大樱桃。

继续牛奶燕麦粥,可以帮助肠胃蠕动,这种燕麦片是快熟的,可以用水煮熟再放牛奶,也可以直接放到牛奶里加热煮熟。

一个月瘦13斤早餐食谱(15天营养早餐1个人)(13)

2020.4.13:杂粮粥、黑全麦饼、胡萝卜炒饿蛋、煎牛排、草莓。

黑全麦粉和全麦粉混合烙出来的小软饼,用来卷煎好的牛排,胡萝卜炒鸡蛋,刚好,喜欢吃辣的话还可以加点红油辣子,或者放点生菜一起卷着吃。

一个月瘦13斤早餐食谱(15天营养早餐1个人)(14)

2020.4.14:黑咖啡、西葫芦鸡蛋煎饺、糯玉米粒、煮鸡蛋、白灼芥蓝、小番茄。

早餐就要多样化,每种食物都吃一点,没有准备饮品的时候,取一袋速溶黑咖啡用开水冲泡也是不错的。

一个月瘦13斤早餐食谱(15天营养早餐1个人)(15)

2020.4.15:紫薯糙米豆浆、香蕉燕麦松饼、蚝油生菜、草莓。

紫薯糙米加黄豆打的豆浆,口感细腻爽滑,熟透的香蕉和牛奶、鸡蛋、燕麦片、全麦粉一起混合成面糊,再用平底锅煎熟,这样的早餐主食大人孩子都爱吃。


以上是我四月份上半月的早餐,一共15款,全部都是自己搭配的,不仅营养好,还都是我自己爱吃的。每天做好全家人的早饭后,我就会把自己的那份单独取出来,固定好份量,可以吃不完,但不能多吃,细嚼慢咽,坚持一段时间,饭量就会小一些了。

每天早餐吃得像皇帝一样,中午和晚上就不会有那么强烈的饥饿感了,坚持一个半月,体重减8斤,并不是很困难的事情,也比较好坚持,你也来试试吧!


感谢您的阅读,我是多妈,喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历,在家可以用简单、常见的食材制作健康、营养的家常美味,让厨房更有家的味道;出去能够寻找大街小巷的美食店铺,品尝各种不同的地方美味,让平凡生活充满更多乐趣。

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