一个月瘦13斤早餐食谱（15天营养早餐1个人）
分享15天的早餐搭配，1个人的饭量，有了这份食谱，半个月的早餐不用愁了！其中大部分的食物都是我自己亲手做的，每天保证有蔬菜，有肉类或鸡蛋，有主食有饮品，牛奶豆浆八宝粥，面包蛋糕粗粮饼豆沙包，想吃什么做什么！早餐吃得好，一天精神十足，做事效率也会高很多。
有人问，每天吃这样的早餐，不怕胖吗？其实早餐吃得越丰盛，越容易降体重。因为想吃的食物都放在早餐了，味蕾被充分满足，午餐和晚餐的时候自然也就不会暴饮暴食了，体重反而容易控制，我这一个多月已经减了8斤体重了，也有小伙伴反馈说，自从好好吃早餐以后，体重没升反而降了。网传的各种减肥食谱，都不如好好吃饭来得靠谱些，来看看我这15天都吃了哪些早餐吧！
2020.4.1，牛奶燕麦粥、自己做的无油低糖豆沙包、青椒炒鸡蛋、凉拌笋尖。
很多医学专家都建议早餐喝牛奶，如果不是很喜欢喝牛奶的人，也可以试着用牛奶和燕麦片搭配着煮粥，口感也很好。我爱吃豆沙包，买来的豆沙馅感觉太油腻也太甜，所以经常会自己炒馅，不放油少放糖，很好吃的。
2020.4.2：红枣核桃豆浆、自己做的无油低糖全麦豆沙包、胡萝卜春笋炒鸡蛋；
早餐一杯营养豆浆是个好选择，尤其是要减肥的人来说，豆浆是很好的补充植物蛋白的食品，我每天至少一杯，有时候早餐喝，有时候晚餐喝。
2020.4.3：黑芝麻黑豆豆浆、莲子百合桂圆红枣炖鸡蛋、蚝油生菜、蚝油豆皮。
这份早餐感觉有点儿丰盛了，其实是可以不喝豆浆的，但是想喝就没省这一杯。莲子百合桂圆红枣炖鸡蛋是养气血的好方子，最近经常炖来喝，还挺好吃的。
2020.4.4：紫薯牛奶、豆沙青团、肉菜青团、煮鸡蛋、水煮蒿子杆、卤豆皮卷。
紫薯不管是搭配什么做出来的饮品，颜色都很漂亮， 这次搭了牛奶，香甜可口，值得推荐。青团也是自己做的，个头不大，每种馅吃了一个，偶尔也要放纵一下，应应节气。
2020.4.5：八宝粥、奶油面包卷、牛排、黄瓜炒鸡蛋。
早餐喝粥被说成没营养，估计是没喝八宝粥，想要增加蛋白摄入，多吃几口牛肉就解决了。不管是大人还是孩子，每天吃几块牛肉，绝对能补充足足的蛋白营养。
2020.4.6：枸杞燕麦豆浆、煎鸡胸肉、水煮菜、烤红薯。
煎鸡胸肉是减脂期必备食物，简单腌制后放到平底锅里煎熟，表面刷点蜂蜜料汁，颜色会更漂亮。
2020.4.7：枸杞芡实莲子豆浆、菠菜木耳拌魔芋丝、肉粽、煮鸡蛋。
朋友包的肉粽子，特别好吃，但是太容易增肥了，所以只敢吃半个，而且因为多吃了这半个肉粽，还多做了一次运动、枸杞、芡实、莲子、黄豆一起搭配做豆浆，很好喝。
2020.4.8：牛奶、蒸紫薯、小番茄、水煮蒿子秆、水煮虾、咸鸡蛋、空炸花生米。
装了满满一盘子的菜，感觉特别好，紫薯本来是蒸好以后想要和牛奶一起混合搅拌成紫薯牛奶的，但最后没做。紫薯蒸熟直接吃，甜甜的糯糯的，特别香。虾也是高蛋白食物，减肥期可常吃。
2020.4.9：红枣山药粥、黄瓜豆皮拌春笋、肉松蛋糕卷、煮鸡蛋、小番茄。
给孩子们烤了一份蛋糕卷，虽然蛋糕卷低油低糖，但是卷了肉松，热量还是很高的，只敢吃一小块，放在早餐里食用还比较合适。煮鸡蛋去了蛋黄，搭配两个小番茄还挺好看的。
2020.4.10：红枣百合黑芝麻双豆豆浆、热狗餐包、红心火龙果。
自己烤的红糖黑芝麻餐包，中间切开，夹上生菜叶、芝士片、番茄片、烤肠，味道特别赞，吸引了很多小伙伴跟做，确实很好吃的，喜欢的话可以试一试。
2020.4.11：南瓜牛奶、红枣莲子桂圆炖鸡蛋、水煮菜花；
这顿早餐简单营养，量也比较少，白菜花和西兰花都是十字花科蔬菜，很多减肥食谱里都有它们的身影，直接水煮，什么也不放也挺好的。
2020.4.12：牛奶燕麦粥、肉粽子、煮鸡蛋、水煮蒿子杆、大樱桃。
继续牛奶燕麦粥，可以帮助肠胃蠕动，这种燕麦片是快熟的，可以用水煮熟再放牛奶，也可以直接放到牛奶里加热煮熟。
2020.4.13：杂粮粥、黑全麦饼、胡萝卜炒饿蛋、煎牛排、草莓。
黑全麦粉和全麦粉混合烙出来的小软饼，用来卷煎好的牛排，胡萝卜炒鸡蛋，刚好，喜欢吃辣的话还可以加点红油辣子，或者放点生菜一起卷着吃。
2020.4.14：黑咖啡、西葫芦鸡蛋煎饺、糯玉米粒、煮鸡蛋、白灼芥蓝、小番茄。
早餐就要多样化，每种食物都吃一点，没有准备饮品的时候，取一袋速溶黑咖啡用开水冲泡也是不错的。
2020.4.15：紫薯糙米豆浆、香蕉燕麦松饼、蚝油生菜、草莓。
紫薯糙米加黄豆打的豆浆，口感细腻爽滑，熟透的香蕉和牛奶、鸡蛋、燕麦片、全麦粉一起混合成面糊，再用平底锅煎熟，这样的早餐主食大人孩子都爱吃。
以上是我四月份上半月的早餐，一共15款，全部都是自己搭配的，不仅营养好，还都是我自己爱吃的。每天做好全家人的早饭后，我就会把自己的那份单独取出来，固定好份量，可以吃不完，但不能多吃，细嚼慢咽，坚持一段时间，饭量就会小一些了。
每天早餐吃得像皇帝一样，中午和晚上就不会有那么强烈的饥饿感了，坚持一个半月，体重减8斤，并不是很困难的事情，也比较好坚持，你也来试试吧！
感谢您的阅读，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历，在家可以用简单、常见的食材制作健康、营养的家常美味，让厨房更有家的味道；出去能够寻找大街小巷的美食店铺，品尝各种不同的地方美味，让平凡生活充满更多乐趣。
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