早餐牛排做法大全(自制牛排舌尖上的养生美食)

早餐牛排做法大全(自制牛排舌尖上的养生美食)(1)

很喜欢吃牛肉羊肉,以前都是买的牛腩,这次来点不一样的,买了牛里脊

By 尛氵兹尛樂

用料

  • 洋葱
  • 盐 可有可无
  • 糖 一茶勺
  • 蚝油 一勺
  • 番茄沙司
  • 老抽 一勺
  • 生抽 一勺
  • 油 两勺
  • 淀粉 两勺
  • 水 两勺
  • 肉沫
  • 意大利面

做法步骤

早餐牛排做法大全(自制牛排舌尖上的养生美食)(2)

1、买的现杀牛肉,两斤小牛里脊,让卖家切片了,但感觉有几块太厚了

早餐牛排做法大全(自制牛排舌尖上的养生美食)(3)

2、洗干净后用刀背剁十字

早餐牛排做法大全(自制牛排舌尖上的养生美食)(4)

3、在用叉子戳几下

早餐牛排做法大全(自制牛排舌尖上的养生美食)(5)

4、把牛肉放到盆里,倒入一茶勺糖,生抽老抽耗油个一勺,盐可有可无,然后给它们来个马杀鸡,尽情的蹂躏它们

早餐牛排做法大全(自制牛排舌尖上的养生美食)(6)

5、准备的食材

早餐牛排做法大全(自制牛排舌尖上的养生美食)(7)

6、再放入油,淀粉,水,个三勺,再次蹂躏它们,一定要多揉多搓

早餐牛排做法大全(自制牛排舌尖上的养生美食)(8)

7、蹂躏好了后放最少一小时,我因为腌制的时间太晚了,就直接整个盆放进冰箱,第二天才拿出来分装。一块一袋,装好后直接冰冻住,要吃了拿出来解冻

早餐牛排做法大全(自制牛排舌尖上的养生美食)(9)

8、准了意大利面这里做法不详细写了,前面我单独发了意大利面的做法

早餐牛排做法大全(自制牛排舌尖上的养生美食)(10)

9、意大利面配料里洋葱剁碎,肉沫准备好

早餐牛排做法大全(自制牛排舌尖上的养生美食)(11)

10、没有黄油就直接用了色拉油,小火,热油锅放洋葱丝翻炒几下,然后放入牛排两面反复翻煎,熟了就可以出锅了。注意不要煎太久会老。煎的时候忘记拍照了

早餐牛排做法大全(自制牛排舌尖上的养生美食)(12)

11、做了蔬菜沙拉,水果沙拉一起。家庭版西餐吃起

洋葱的营养功效

洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能,洋葱提取物还具有杀菌作用,可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。

1.杀菌

洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。

2.促进消化

可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

3.降血压降血脂

经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

4.防癌抗癌延缓衰老

洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老。

5.补钙

有助于增加骨密度防止骨质疏松。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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