稻米油怎么食用最好（田坤道稻米油油花四溅）

老话说得好：自古粮油不赔钱，一干就是几十年。粮油既是粮食和油，也是粮食做成油。我们生活中常吃的有大豆油，玉米油，花生油......田坤道经营各种粮油，有上百种产品。

但是和普通粮油的区别在于，田坤道是一家集现在现代养生产品，绿色食品的集合店，经营生态食品上百余种，相比于普通粮油店来说，更具发展性，品类也更多样。

店里有一款油，是我们平时在市面上很少见的，是一款真正的粮食做的油，它就是稻米油。我第一次知道稻米油就是在田坤道。

稻米油（米糠油）又称米胚油，日本以及东南亚国家和台湾地区也叫玄米油。稻米油起源于日本。从米皮中萃取精华营养，提炼成稻米油。

作为烹饪用油，其中的营养成分远远高于普通食用油，在现今的日本，这种稻米油已经替代了传统的食用油脂，被日本指定用于日本国内各中小学的营养午餐的专用烹调用油。

稻谷中大部分微量营养成分在大米精加工过程中随着米糠的脱落而白白流失。而稻米油以新鲜米糠为原料， 经过科学工艺提炼、加工而成。稻米油保留了稻谷中的多种营养元素。

稻米重量的20%是稻壳,8%是米糠。米糠存储超过24小时易酸败，一般都用作饲料喂猪。过去稻壳一般都会被农民废弃，其在自然环境里的降解时间大概需要5年，污染了自然环境。

稻米油外表看起来金灿灿的，就已经很诱人了，只是许多人还不知道这种油有什么好处。稻米油取自优良稻谷品种，还原稻米精华，富含多种营养成份。

1.被誉为“心脏油”、“青春油”。

2.烟点高，油质稳定，油烟比其他食用油大幅度减少。

3.口味清淡、色泽清亮，可保持菜肴的原汁原味、色泽更加鲜亮诱人。

4.黏性低，食品保鲜度和保鲜时间大幅度提高；另外清洗厨房更方便。

5.煎，炸，炒，蒸，煮，凉拌皆可。

稻米油，带给你健康的生活。